Тыква, печенная с повидлом

Тыква, печенная с повидлом

1 кг тыквы, 500 г повидла из слив, яблок или шиповника, 140 г ядрышек грецких орехов, корица, сахар по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать кусочками, сварить на пару или с небольшим количеством воды и растолочь в пюре. Добавить по вкусу сахар, две трети орехов, корицу и все перемешать.

Половину этой смеси разложить на противень ровным слоем, затем тоже ровным пластом положить повидло и снова покрыть толчеными орехами.

Запеканку поставить в духовку и печь при слабой температуре, чтобы испарилась часть жидкости и блюдо затвердело. Достать из печки, охладить и поставить в холодильник. Подавать к столу, нарезав кусочками как пирожное.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Пирог с повидлом

Из книги автора

Пирог с повидлом КомпонентыДля тестаМука – 3 стакана Масло сливочное – 5 столовых ложек Сахар – 4 столовые ложки Яйца – 3 шт. Молоко – 3/4 стакана Дрожжи свежие – 20 г Соль – по вкусуДля начинкиПовидло любое – 350 гСпособ приготовленияПросеянную муку смешать с солью и


Ватрушки c повидлом

Из книги автора

Ватрушки c повидлом Понадобится: 1,3 кг муки, 70 г маргарина, 30 г дрожжей, 500 мл воды, 1 ч. л. соли, 1 кг повидлаДрожжевое тесто для ватрушек приготовить безопарным способом. Из готового теста сформовать лепешки, выложить на противень для 15-минутной расстойки. После этого


Слойка с повидлом

Из книги автора

Слойка с повидлом Ингредиенты400 г муки, 100 г сливочного масла, 140 мл воды, 80 г сахара, 12 г дрожжей, 1 яйцо или меланж, 5 г соли, 100 г повидла (любого), масло (для смазки противней).Способ приготовленияИз дрожжевого слоеного теста раскатать пласт толщиной 1 см; в длину пласта


Рогалики с повидлом

Из книги автора

Рогалики с повидлом Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 300 г повидла, 1 ст. л. кулинарного жира, 1 яйцо, 2 ст. л. мака Всё очень просто!Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, нарезать на треугольники, на середину каждого положить начинку (можно использовать и


Тыква, печенная с имбирем

Из книги автора

Тыква, печенная с имбирем Тыкву вымыть и разрезать пополам, вынуть косточки и сердцевину. Нарезать на ровные кусочки (приблизительно 5 см), положить на сковороду (желательно с тефлоновым покрытием, чтобы не пригорела) и слегка посолить. На каждый кусочек положить


Капуста белокочанная, печенная ломтями

Из книги автора

Капуста белокочанная, печенная ломтями Кочаны разрезать пополам, опустить в кипящее подсоленное молоко и, когда капуста размягчится, откинуть на решето. Затем нарезать большими тонкими ломтями, обвалять в муке или, обмакнув в яйцо, в крошках. Разложить на смазанном


Рыба, печенная на камне

Из книги автора

Рыба, печенная на камне Подобрать ровную каменную плиту, хорошо раскалить на угольях костра и положить на нее подготовленную (потрошеную, посоленную, со специями в брюшной полости) рыбу. Примерно через четверть часа перевернуть. Еще спустя столько же времени рыба будет


«Рожки с повидлом»

Из книги автора

«Рожки с повидлом» Ингредиенты3 стакана муки, 1 стакан сахара, 300 г сливочного масла, 10 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо. Для начинки:? стакана повидла, ? стакана сахарной пудры. Способ приготовленияПриготовьте дрожжевое слоеное тесто. Готовое слоеное тесто раскатайте в


«Рожки с повидлом»

Из книги автора

«Рожки с повидлом» Ингредиенты3 стакана муки, 1 стакан сахара, 300 г сливочного масла, 10 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо.Для начинки: 1/4 стакана повидла (любого), 1/2 стакана сахарной пудры.Способ приготовленияПриготовьте по основному рецепту дрожжевое слоеное тесто.


Булочки с повидлом

Из книги автора

Булочки с повидлом Требуется: 3 стакана рисовой муки, 5 ст. л. сахара, 15 г дрожжей, соль, 4 яйца, 1 стакан воды или молока, по 100 г сливочного масла или маргарина и сахарной пудры, 200 г повидла.Способ приготовления. В теплой воде растворите соль и сахар. Добавьте 3 яйца,


Пончики с повидлом

Из книги автора

Пончики с повидлом 2 1/2 стакана повидла, 400 мл жира для фритюра, 2 ст. ложки растительного масла для разделки. Для теста: 2 кг муки, 1 1/2 стакана сахара, 140 г маргарина, 250 г меланжа, 2 ч. ложки соли, 50 г дрожжей, 1 л воды. Тесто приготовить опарным способом и разделить его на шарики


Утка (или гусь), печенная с яблоками

Из книги автора

Утка (или гусь), печенная с яблоками 1 утка, 40 г сливочного масла, 500 г яблок, майоран, соль по вкусу.Подготовленную молодую утку промыть, вытереть, натереть солью и майораном в порошке за час до приготовления. Яблоки вымыть, разделить пополам, вынуть сердцевину. Положить


Пончики с повидлом

Из книги автора

Пончики с повидлом 2 1/2 стакана повидла, 400 мл жира для фритюра, 2 ст. ложки растительного масла для разделки.Для теста: 2 кг муки, 1 1/2 стакана сахара, 140 г маргарина, 250 г меланжа, 2 ч. ложки соли, 50 г дрожжей, 1 л воды.Тесто приготовить опарным способом и разделить его на шарики


Пирожки с повидлом

Из книги автора

Пирожки с повидлом Ингредиенты2 стакана воды,5 ст. л. растительного масла,20 г свежих дрожжей (2 ч. л. сухих),2 ст. л. сахара,1 кг муки,соль,400 г повидла,2 ст. л. крахмала.ПриготовлениеВ воде развести сахар, соль, дрожжи и оставить минут на 15, потом влить масло. Постепенно добавлять


КРЕНДЕЛЬ С ПОВИДЛОМ

Из книги автора

КРЕНДЕЛЬ С ПОВИДЛОМ Требуется: 1 кг муки, 1,5 стакана молока, 4 желтка, 150 г сахара, 80 г сливочного масла или 100 г маргарина, 50 г дрожжей, соль, 1 стакан повидла.Для повидла: 1 кг ягоды (земляника, крыжовник), 1/2 кг слив (3 груши или 2 сладких яблока), 300 г сахара.Способ


ПИРОГ С ПОВИДЛОМ

Из книги автора

ПИРОГ С ПОВИДЛОМ Требуется: по 300 г яблочного повидла и муки, лимон, 80 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, соль, лимонная цедра, 150 г сливочного масла, 3 яйца, сода, лимонная кислота на кончике ножа, 2 ст. л. воды.Способ приготовления. Муку смешайте с сахарной пудрой,