Печенье сухое с миндалем

Печенье сухое с миндалем

150 г орехов, 150 г сливочного масла, 60 г сахарной пудры, 2 яйца, 300 г муки.

Масло взбить с пудрой в пышную смесь. Ввести в нее по одному желтки и муку. Замесить тесто, из которого оформить шарики величиной с грецкий орех. Обмакнуть их во взбитые белки, обвалять в нарезанных тонкими полосками миндальных орехах. Разложить на несмазанный противень, посыпанный мукой, и запечь до зарумянивания на умеренно сильном огне.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

167. ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

167. ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ Мука 1 ? стаканаМиндаль 200 гСахар-песок 1 стаканМасло сливочное 3 столовые ложкиБелки 2 штукиВода 2 столовые ложкиОчищенный миндаль подсушивают, толкут в ступке или провертывают через мясорубку и растирают с сахаром, после чего смешивают с мукой,


175. СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

175. СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ Мука 3 стаканаЯйца 2 штукиМасло 3 столовые ложкиСметана ? стаканаСахарная пудра ? стаканаКорица молотая 1 чайная ложкаСода ? чайной ложкиСоль ? чайной ложкиСахар-песок для посыпки 1 столовая ложкаСметану, яйца, масло, сахарную пудру, корицу, соль


Творожное печенье с миндалем

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Творожное печенье с миндалем Творог ...................................... 100 гМиндаль сладкий очищенный................100 гЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............... 1 чайная ложкаСахар ............................ 1 чайная ложкаВанилин ................................. по вкусуСахарная пудра .................


БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости автора Ермакова Светлана Олеговна

БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ Тесто: 3 яйца, 6 ст, ложек сахара, немного соли, 3 ст. ложки рубленого миндаля, 3 ст. ложки картофельного крахмала.Начинка: 2—3 ст. ложки мармелада.Яйца взбить с сахаром, добавить рубленый миндаль, и крахмал. Тесто выложить чайной ложкой на


БЕЛКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ

Из книги Печенье для детей и взрослых автора Треер Гера Марксовна

БЕЛКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ Белковое тесто, приготовленное по основному рецепту I, 100 г миндаля или орехов.К белковому тосту примешать мелко порубленный или измельченный в миндалетерке миндаль, сформовать двумя чайными ложками маленькие лепешки и. выпекать на слабом


МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ 200 г меда, 200 г сахара, 2 ст. ложки воды, 1—2 чайные ложки корицы, ? чайной ложки гвоздики, тертая лимонная или апельсиновая цедра, 100 г миндаля, 2 ст. ложки рома или коньяка, 2 чайные ложки углекислого аммония, 500 г муки. Для украшения белая или цветная


Печенье с миндалем 142 ккал

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Печенье с миндалем 142 ккал ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Сахар — 100 гВанильный сахар — 5 гПшеничная мука — 100 гПорошок какао — 50 гОчищенный миндаль — 150 гРастительное масло — 15 млСпособ приготовленияВзбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар. Отдельно смешайте муку и


Медовые кружочки с вином, кедровыми орешками, миндалем, мускатным орехом, корицей, кориандром и шафраном «Сухое дырявое итальянское печенье»

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Медовые кружочки с вином, кедровыми орешками, миндалем, мускатным орехом, корицей, кориандром и шафраном «Сухое дырявое итальянское


Печенье сухое миндальное

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Печенье сухое миндальное 100 г муки, 100 г миндаля, 100 г сахара, 100 г масла сливочного, 2 желтка.Тесто замесить и выдержать в холодном месте 2–3 часа, после чего раскатать толщиной около 5 мм и нарезать формами — квадратики, треугольники, ромбики или кружочки. Печенье выложить


Печенье сухое

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Печенье сухое 50 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 1 яйцо, 110 г сахара, 300 г муки, сода, лимонная кислота.В тщательно растертое с сахарной пудрой сливочное масло, непрерывно помешивая, ввести взбитые яйца, сахарный песок и смешанную с питьевой содой и лимонной кислотой


Печенье сухое масляное

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Печенье сухое масляное 100 г сливочного масла, 100 г муки, 70 г сахара, 3 сваренных вкрутую желтка, протертых через сито, 3 сырых желтка, натертая цедра 1 лимона.Из указанных продуктов замесить тесто и выдержать 90 минут на холоде. Раскатать в пласт толщиной 4 мм и круглой выемкой


Кукурузное печенье с миндалем

Из книги автора

Кукурузное печенье с миндалем ? Кукурузные хлопья – 2 стакана? Белки – 2 шт.? Молотый миндаль – 2 ст. л.? Изюм – 2 ст. л.? Сахар – 1 стакан? Сливочное масло – 1 ст. л.? Ванильный сахар – 1 пакетик? Корица – 0,5 ч. л.Яичные белки взбить с сахаром, смешать с ванильным сахаром,


Печенье «Звездочки» с миндалем

Из книги автора

Печенье «Звездочки» с миндалем Состав: 550 г муки, 180 г сахарной пудры, 370 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, миндаль для посыпки, варенье из смородины. Муку смешать с сахаром, добавить масло или маргарин, яйца и замесить тесто. Раскатать его на посыпанной


Печенье с миндалем

Из книги автора

Печенье с миндалем Ингредиенты: 400 г муки, 20 белков, 850 г сахарной пудры, 280 г миндаля (тертого), 8 г ванилина.Способ приготовления: Очищенный тертый миндаль, сахарную пудру, ванилин и белки тщательно перемешать и кипятить 6–7 минут, помешивая специальной лопаточкой, затем


Сухое печенье

Из книги автора

Сухое печенье 1 стакан сахара, 200 г маргарина, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка растительного масла, цедра лимона, ванилин, корица, 2,5–3 стакана муки.Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром. Размягчить маргарин, смешать с желтками и холодной сметаной, добавить


Печенье сухое

Из книги автора

Печенье сухое Для теста: масло (или маргарин) – 100 г, молоко – 150 мл, сахар – 120 г, мука пшеничная – 180 г, крахмал – 300 г, сода – 0,5 ч. л., соль – 2 г.Масло (или сливочный маргарин) растереть с сахаром, добавить молоко, соду, пшеничную муку и крахмал, замесить крутое тесто,