Фруктово-ягодные салаты

Фруктово-ягодные салаты

Салат фруктовый с медом

1 грейпфрут, 1 апельсин, 1 яблоко, 2 ст. ложки меда.

Разрезать грейпфрут пополам. Осторожно вынуть внутреннюю часть, чтобы не повредить корку. Положить корку в нейлоновый мешочек и убрать в холодильник. Очистить апельсин и осторожно разделить на дольки. Яблоко очистить от кожицы, нарезать ломтиками, положить в посуду, залить медом, покрыть дольками апельсина и мякотью грейпфрута, закрыть посуду крышкой и поставить в холодильник.

Перед подачей на стол разложить салат в «мисочки» из коры грейпфрута.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СОУСЫ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ

Из книги Салаты и соусы автора Здобнов Алексей Иванович

СОУСЫ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ Соус абрикосовый. Сушеные абрикосы положить в кастрюлю и залить холодной водой на 2-3 ч. Когда они набухнут, отварить в той же воде при закрытой крышке. Готовые абрикосы протереть через сито, положить в кастрюлю, добавить сахар и при помешивании


ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ И ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ СУПЫ

Из книги Первые блюда автора Куропаткина Марина Владимировна

ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ И ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ СУПЫ Овощи – ценный источник питательных веществ: витаминов, минеральных солей, органических кислот. Их пищевая ценность очень высока, а количество разновидностей первых блюд, которые можно приготовить с использованием овощей,


ЯГОДНЫЕ КИСЕЛИ

Из книги Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой автора Мельников Илья

ЯГОДНЫЕ КИСЕЛИ Продукты: 250 г ягод (малина, клубника, клюква, смородина, облепиха), почти 2 стакана воды, 45 г крахмала, сахар.Ягоды перебрать, вымыть, дать воде стечь, затем сварить в кипятке. Выжать сок, процедить. Крахмал развести в нескольких ложках холодной воды.


ЯГОДНЫЕ КИСЕЛИ

Из книги Питание при заболеваниях печени и желчных путей автора Мельников Илья

ЯГОДНЫЕ КИСЕЛИ Продукты: 200 г ягод (малина, клубника, смородина, облепиха, клюква), 1,5 стакана воды, 40 г картофельного крахмала, сахар.Ягоды перебрать, вымыть, дать воде стечь, затем сварить в кипятке. Выжать сок, процедить. Крахмал развести в нескольких ложках холодной воды.


Фрукты и фруктово-ягодные полуфабрикаты

Из книги Профессия кондитер. Учебное пособие автора Шамкуть Ольга Владимировна

Фрукты и фруктово-ягодные полуфабрикаты Для оформления кондитерских изделий и приготовления начинок используются в основном следующие фрукты и ягоды.ФруктыАбрикосы (свежие) после промывания разрезают пополам или на 4–8 частей и удаляют косточки. Консервированные


Ягодные квасы

Из книги Пиво, квас, брага автора Рошаль Виктория Михайловна

Ягодные квасы Квас из свежих ягод (вариант 1) Ягоды очистить от плодоножек, чашелистиков, вымыть, дать стечь воде, размять, переложить в эмалированную посуду и залить теплым сахарным сиропом из расчета 4 л на 1 кг ягод (на 1 л сахарного сиропа требуется 100–150 г


Ягодные пышки

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Ягодные пышки Мука...................................2 стаканаАпельсиновая цедра...............1 чайная ложкаСахар........................................60 гВода.....................................1 стаканЯйцо........................................1 шт.Растительное масло ......................... 125 гСвежие ягоды черники, голубики или брусники (можно


Фруктово-ягодные блюда

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Фруктово-ягодные блюда Соус из смородины с розмарином, аджикой и перцем «Новый» • ягоды смородины, свежие измельченные листья розмарина, сахар, аджика, перец и соль — по вкусуЯгоды вымойте и тщательно высушите. Подготовленные ягоды уложите в посуду, добавьте немного


Фруктово-ягодные напитки

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Фруктово-ягодные напитки Калиновый напиток 2 л (8 стаканов) воды, 75 г (0,5 стакана) калины, 1 стакан овса, мед или сахар по вкусу.Овес промыть и залить холодной водой, вскипятить. В конце кипячения добавить протертую с сахаром калину. Настаивать отвар 3–4 часа в теплом месте.


Фруктово-ягодные запеканки

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Фруктово-ягодные запеканки Яблочная запеканка с рисом, яйцами, сахаром и ванилью «К Дню освобождения тибетцев» ?500 г яблок? 3/ 4стакана риса?3 яйца? 1/ 3стакана и 3 ст. ложки сахара?50 г сливочного масла?2 ст. ложки муки?ванилин, растительное масло – по вкусуРис сварите в слегка


Кисломолочные и фруктово-ягодные супы

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Кисломолочные и фруктово-ягодные супы С кефиром, айраном, пахтой, простоквашей и йогуртом Свекольник на айране с минеральной водой, сыром пармезан, базиликом, чесноком и сахарной пудрой «С оливками на шпажке» ? 1 шт. свеклы? 2 шт. гигантских оливок? 4 ст. ложки тертого сыра


Фруктово-ягодные начинки.

Из книги Выпечка из слоеного теста автора Кривцова Анастасия Владимировна

Фруктово-ягодные начинки. Начинка из яблок4 яблока80 г сахара10 мл лимонного сока200 мл водыЯблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте тонкой соломкой. В воду влейте лимонный сок. Яблоки опустите в подкисленную воду на 1 мин. Затем воду слейте, яблоки обсушите на


ФРУКТОВО-ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

ФРУКТОВО-ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ Салат из груш и яблок Груши и яблоки нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке и залейте сливками. Этот салат можно подкислить черной


Фруктово-ягодные десерты

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Фруктово-ягодные десерты Варенье из крыжовника Ингредиенты1 кг крыжовника, 1,2 кг сахара, 100 г молотых грецких орехов, 300 мл воды.Способ приготовленияКрыжовник вымойте, ягоды проколите, засыпьте сахаром, поставьте в холодильник на 2 ч. Затем добавьте воду, орехи, варите


Ягодные салаты

Из книги 270 рецептов для хорошего зрения автора Синельникова А. А.

Ягодные салаты Салат из клюквы с фундуком. 300 г клюквы, 50 г фундука, 50 г сахара или меда, 1 ч. ложка клюквенного ликера или водки. Клюкву перебирают, моют. Ядра фундука слегка поджаривают, нарезают и смешивают с клюквой. Заправляют салат медом, добавляют ликер. Салат из