Читайте также
Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна»)
Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –
Салат «Фея»
Ингредиенты200 г куриного мяса, 125 г огурцов (соленых), 100 г свеклы, 100 г моркови, 100 г картофеля, 100 г майонеза, 100 г зелени сельдерея, 50 г листового салата, соль, перец.Способ приготовленияКурицу обжарить, снять филейчики и нарезать широкими пластинками. Огурцы
Манник обычный молочный
30 г манной крупы, 130 г молока, 15 г сахара, на кончике ножа ванилини и соли.Молоко вскипятить, положить сахар, ванилин и соль. Затем тонкой струйкой всыпать манную крупу и проварить минут 15–20. Кашу выложить на эмалированный противень, охладить,
Винегрет обычный
Ингредиенты100 г квашеной капусты, 2 картофелины, 1 свекла, 1 морковка, 1 огурец (соленый), 2 столовые ложки зеленого горошка (консервированного), 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ
Винегрет обычный
100 г квашеной капусты2 клубня картофеля1 свекла1 морковь1 соленый огурец2 ст. ложки консервированного зеленого горошка2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка уксуса1 пучок зеленого лука сольСвеклу, картофель и морковь отварите по отдельности до
Кофейный напиток обычный
Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 6 ч. ложек молотого кофе, 4 стакана воды.Способ приготовленияКофейник ополоснуть кипятком, всыпать в него 0,5 порции кофе (3 ч. ложки) и залить 2 стаканами кипятка. Плотно закрыть крышку
Салат обычный по-корейски
Латук чистим, оборвав листья, промываем, обсушиваем, кладем в салатник и ставим в холодное место.С апельсина снимаем цедру и белую пленку, мякоть нарезаем тонкими ломтиками.Лимон выжимаем, сок перемешиваем со сливками, солью и перцем.В момент
Чай обычный
Кипяток – 500 мл, чай листовой – 3–4 ч. л. с горкой или 20 г, чай в гранулах – 5–6 ч. л. или 30 г. Чисто вымытый и высушенный заварной чайник обдают кипятком, наливая его на 1/3 объема чайника. Аккуратно прополаскивают чайник, стараясь охватить кипятком всю его
Зельц свиной обычный
На 5 кг сырья 4,5 кг мяса свиных голов, 1,5 кг клейдающих продуктов, 2 стакана упаренного бульона, 180 г соли, 3 г перца, 1,5 г корицы, 1,5 г гвоздики.
Основным сырьем для свиного зельца является мясо свиных голов и так называемые клейдающие
Обычный бульон
ПРОДУКТЫ• 500 г мяса курицы• 500 г костей курицы• 500 г свиных костей• 30 г репчатого лука• 3 г имбиря (порошок)• 5 г глутамата натрия• 30 мл вина (или коньяка)• 10 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕКуриное мясо, голову, шейку и кости курицы, а также свиные кости
Салат
По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур. Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин
Кофейный напиток обычный
Ингредиенты:
6 ч. л. молотого кофе, 4 стакана воды.
Способ приготовления:
Кофейник ополоснуть кипятком, всыпать в него
1/
2порции кофе (примерно 3 ч. л.) и залить 2 стаканами кипятка.Плотно закрыть
Студень говяжий обычный
Ножки говяжьи – 2 шт., морковь – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 5 долек, корень петрушки – 1 шт., лист лавровый – 1 шт., соль и перец по вкусу.Обработанные обычным способом ножки разрубают на части, вымачивают в холодной воде в течение 3—4 часов,
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового