Ужин «Морозный вечер»
Ужин «Морозный вечер»
Закуска из моркови и сыра
Ингредиенты
Морковь – 3-4 шт., сыр твердых сортов – 200 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, майонез – 3 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Морковь моют, очищают и натирают на крупной терке.
Вымытые зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезают. Сыр натирают на крупной терке.
Морковь смешивают с сыром, майонезом, измельченной зеленью и лимонным соком, солят, перчат, хорошо перемешивают. Закуску перекладывают в салатник, украшают веточками зелени и подают к столу.
Салат из капусты с кукурузой
Ингредиенты
Капуста белокочанная – 500 г, палочки крабовые – 200 г, кукуруза консервированная – 250 г, морковь – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень укропа и петрушки, сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления Капусту и морковь шинкуют, добавляют соль, сахар и перетирают руками. Крабовые палочки нарезают маленькими кусочками. Все перемешивают, добавляют кукурузу. Заправляют салат майонезом, выкладывают в глубокую салатницу и украшают зеленью.
Отбивные из куриного мяса
Ингредиенты
Филе курицы – 500 г, сухари панировочные – 100 г, масло растительное – 0,5 стакана, яйца – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Подготовленное куриное филе отбивают, солят, перчат, смазывают взбитыми яйцами и обваливают в сухарях. Отбивные обжаривают в растительном масле с обеих сторон. Готовые отбивные посыпают измельченной зеленью укропа и подают к столу.
Десерт из фруктов со сгущенным молоком
Ингредиенты
Яблоки – 200 г, груши – 200 г, киви – 4 шт., ананас – 4 ломтика, бананы – 3 шт., йогурт ванильный – 100 г, молоко сгущенное – 3 ст. ложки, изюм – 3 ст. ложки, стружка кокосовая – 1 ст. ложка.
Способ приготовления
Фрукты очищают, нарезают небольшими кусочками и смешивают.
Изюм промывают, на 20 мин замачивают в горячей воде, затем откидывают на дуршлаг, подсушивают и смешивают с общей массой.
Сгущенное молоко смешивают с йогуртом, заливают полученной смесью салат и ставят его в холодильник на 1-1,5 ч. По истечении указанного времени салат посыпают кокосовой стружкой и подают к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Званый вечер»
«Званый вечер» Ингредиенты300 г копченой ветчины, 300 г зеленого горошка, 100 г соленых грибов, 2 вареных яйца, 2–3 сваренные картофелины, 1 луковица, 200–250 г майонеза, соль, перец.Способ приготовленияНарежьте кубиками картофель и ветчину, смешайте их с зеленым горошком,
Ужин «Летний вечер»
Ужин «Летний вечер» Закуска из цуккини и огурцов Ингредиенты Цуккини – 500 г, огурцы – 3 шт., чеснок – 2-3 дольки, сметана – 100 г, масло растительное – 3 ст. ложки, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу. Способ приготовления Огурцы моют, очищают и нарезают
Ужин «Бархатный вечер»
Ужин «Бархатный вечер» Салат с куриным мясом и свеклой Ингредиенты Филе курицы жареное – 200 г, свекла вареная – 100 г, капуста белокочанная – 50 г, яблоко – 1 шт., яйцо вареное – 1 шт., огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез – 50 г, кислота лимонная – 0,1 г, зелень петрушки – 0,5
Обед «Морозный день»
Обед «Морозный день» Бутерброды с огурцом Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, картофель – 2 шт., огурец свежий – 2 шт., майонез – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, молоко – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок. Способ приготовления Огурец нарезают ломтиками.
ПИЦЦА «РОМАНТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР»
ПИЦЦА «РОМАНТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР» ИнгредиентыДля теста:• молоко — 1,5 стакана,• дрожжи — 2 ч. ложки,• растопленное сливочное масло — 3 ст. ложки,• сахар — 1–2 ч. ложки,• яйцо — 1 шт.,• мука — 400 г,• перец, соль.Для начинки:• колбаса или ветчина — 100 г,• консервированные
Что такое морозный ожог?
Что такое морозный ожог? «Что на самом деле случается с продуктами, получившими морозные ожоги?»«Морозный ожог» — это, вероятно, один из самых смешных оксюморонов. Но внимательно посмотрите на отбивную из свинины, которую вы продержали в морозильной камере гораздо
Салат «Зимний вечер»
Салат «Зимний вечер» Ингредиенты:1 кг помидоров, 150 г репчатого лука, 250 г сладкого перца, 100 г корней петрушки, 15 мл растительного масла, 2–3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 10 г соли.Способ приготовления:Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сладкий перец вымыть,
Салат «Летний вечер»
Салат «Летний вечер» 2 кг баклажанов, 1 кг лука, 0,5 кг томатной пасты, 1 кг моркови, 1 ст. растительного масла, молотый черный перец, соль — по вкусу.Баклажаны нарезать кубиками, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, добавить томатную пасту, влить
Пирожное «Вечер вдвоем»
Пирожное «Вечер вдвоем» Ингредиенты800 г муки, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 100 мл молока, 1 пачка порошка для печенья, 300 г сахара, 2 столовые ложки тертого шоколада, вишневое варенье.Способ приготовленияРазотрите масло с яичными желтками 200 г сливочного масла и сахаром,
«Добрый вечер, щедрый вечер»
«Добрый вечер, щедрый вечер» Ингредиенты500 г муки, 30 г сухих дрожжей, 300 мл молока, 1 л растительного масла, 2 желтка, 1 столовая ложка рома, 10 г соли, 100 г кокосовой стружки, 100 г сахарной пудры.Для крема: 1 стакан молока, 200 г сахара, 2 столовые ложки муки или крахмала, 200 г
«ВЕЧЕР»
«ВЕЧЕР» Требуется: 1,5 л молока, 600 г печени, 5 головок репчатого лука, 10–12 картофелин, 3 яйца, 3 ст. л. муки, маргарин или растительное масло, 5–7 ст. л. джина.Способ приготовления. Отварите печень в молоке с джином в течение 10–15 минут. После этого прокрутите ее через мясорубку.
МЕДОВЫЙ ВЕЧЕР
МЕДОВЫЙ ВЕЧЕР Проснувшаяся после ледяных ветров, белого безмолвия и зимней долгой стужи природа выходит из сна. Впереди больше ста дней торжества Цветов и Любви.Прислушайтесь: монотонно и ровно гудит эфир – это пчелы и шмели с рассвета до заката непрестанно и неустанно
Бутерброды «Вечер»
Бутерброды «Вечер» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, сыр мягкий плавленый – 70 г, паштет куриный – 70 г, помидор – 1 шт., зелень.Помидор нарезают ломтиками. Сыр тщательно перемешивают с паштетом, массу намазывают на хлеб, а сверху кладут ломтики помидора, украшают рубленой
Святой вечер
Святой вечер Кутья с орехами и изюмом 2 стакана пшеницы, 2 л воды, 350 г меда, 60 г измельченных ядер грецких орехов, 170 г мака, горсть изюма.Отборную и чистую пшеницу высушить в теплой печи или духовке. Когда пшеница просохнет, сбрызнуть ее водой, высыпать в мешочек, завязать и
«Добрый вечер, щедрый вечер»
«Добрый вечер, щедрый вечер» Требуется: 500 г муки, 30 г сухих дрожжей, 300 мл молока, 1 л растительного масла, 2 яичных желтка, 1 ст. л. рома, 10 г соли, 100 г кокосовой стружки, 100 г сахарной пудры. Для крема: 1 стакан молока, 200 г сахара, 2 ст. л. муки или крахмала, 200 г сливочного
Напитки на весь вечер
Напитки на весь вечер Те два напитка, о которых рассказывается ниже, традиционно готовят с американским виски, обычно бурбоном. Сделанный из ферментированной браги с использованием минимум 51 % зерна, которое придает ему сладкий, солнечный аромат, бурбон выдерживают в