Обед «Морозный день»
Обед «Морозный день»
Бутерброды с огурцом
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, картофель – 2 шт., огурец свежий – 2 шт., майонез – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, молоко – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок.
Способ приготовления
Огурец нарезают ломтиками. Картофель очищают, варят до готовности, разминают, добавляют молоко, сливочное масло и тщательно перемешивают. На хлеб намазывают сначала картофельное пюре, затем кладут ломтики огурца, поливают майонезом и посыпают рубленой зеленью петрушки.
Закуска из моркови и сыра
Ингредиенты
Морковь – 3-4 шт., сыр твердых сортов – 200 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, майонез – 3 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Морковь моют, очищают и натирают на крупной терке. Вымытые зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезают (несколько веточек оставляют для украшения). Сыр натирают на крупной терке.
Морковь смешивают с сыром, майонезом, измельченной зеленью и лимонным соком, солят, перчат, хорошо перемешивают. Закуску перекладывают в салатник, украшают веточками зелени и подают к столу.
Салат из капусты с кукурузой
Ингредиенты
Капуста белокочанная – 500 г, палочки крабовые – 200 г, кукуруза консервированная – 1 банка, морковь – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень укропа и петрушки, сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления
Капусту и морковь шинкуют, добавляют соль, сахар и перетирают руками.
Крабовые палочки нарезают маленькими кусочками. Все перемешивают, добавляют кукурузу.
Заправляют салат майонезом, выкладывают в глубокую салатницу и украшают зеленью.
Пельмени говяжьи в мясном бульоне
Ингредиенты
Бульон – 2 л, мякоть говядины – 450 г, мука пшеничная – 350 г, вода – 100 г, чеснок – 3 дольки, лук репчатый – 1 шт., яйцо – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, уксус столовый – 1 ст. ложка, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Говядину очищают от пленок, промывают, пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком и чесноком. Готовый фарш солят, перчат, тщательно перемешивают. На разделочную доску высыпают горкой муку, делают лунку, вливают в нее яйцо, воду, добавляют соль, замешивают крутое тесто и оставляют его на 20-30 минут. Тесту придают форму валика, разрезают его поперек небольшими кусочками, каждый из которых раскатывают в виде кружка. В середину кружка кладут 1 ч. ложку фарша. Каждый кружок складывают пополам, края защипывают. Пельмени выкладывают на посыпанный мукой противень и ставят в холодильник на несколько часов.
Варят их 10-15 мин, выкладывают в глубокую тарелку, заливают мясным бульоном, заправляют смесью из сливочного масла, сметаны и столового уксуса и украшают измельченной зеленью петрушки.
Отбивные из куриного мяса
Ингредиенты
Филе курицы – 500 г, сухари панировочные – 100 г, масло растительное – 0,5 стакана, яйца – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Подготовленное куриное филе отбивают, солят, перчат, смазывают взбитыми яйцами и обваливают в сухарях. Отбивные обжаривают в растительном масле с обеих сторон. Готовые отбивные посыпают измельченной зеленью укропа и подают к столу.
Десерт из фруктов со сгущенным молоком
Ингредиенты
Яблоки – 200 г, груши – 200 г, киви – 4 шт., ананас – 4 ломтика, бананы – 3 шт., йогурт ванильный – 100 г, молоко сгущенное – 3 ст. ложки, изюм – 3 ст. ложки, стружка кокосовая – 1 ст. ложка.
Способ приготовления
Фрукты очищают, нарезают небольшими кусочками и смешивают. Изюм промывают, на 20 мин замачивают в горячей воде, затем откидывают на дуршлаг, подсушивают и смешивают с общей массой.
Сгущенное молоко смешивают с йогуртом, заливают полученной смесью салат и ставят его в холодильник на 1-1,5 ч. По истечении указанного времени салат посыпают кокосовой стружкой и подают к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ужин «Морозный вечер»
Ужин «Морозный вечер» Закуска из моркови и сыра Ингредиенты Морковь – 3-4 шт., сыр твердых сортов – 200 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, майонез – 3 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Морковь моют,
Обед «Южный день»
Обед «Южный день» Сандвичи с ветчиной и помидорами Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, ветчина – 100 г, помидоры – 2 шт., огурец соленый – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка, масло сливочное – 1 ст. ложка, салат зеленый, зелень петрушки – по 0,5 пучка. Способ приготовления Помидоры
Обед «Рыбный день»
Обед «Рыбный день» Канапе с сельдью Ингредиенты Хлеб ржаной – 6 ломтиков, филе соленой сельди – 100 г, масло сливочное – 50 г, яйцо вареное – 1 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка. Способ приготовления Ломтики хлеба обжаривают на решетке. Яйцо очищают и рубят. Филе сельди нарезают
Обед «Осенний день»
Обед «Осенний день» Сандвичи с фаршем и грибами Ингредиенты Булочки пшеничные – 2 шт., фарш говяжий – 300 г, грибы – 100 г, лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 3 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки и базилика – по 0,5 пучка, перец, соль по вкусу.
Обед «Летний день»
Обед «Летний день» Бутерброды с грибами Ингредиенты Хлеб – 4 ломтика, грибы маринованные – 100 г, яйца вареные – 3 шт., масло сливочное – 4 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль по вкусу. Способ приготовления Ломтики хлеба обжаривают с 2 сторон в
Что такое морозный ожог?
Что такое морозный ожог? «Что на самом деле случается с продуктами, получившими морозные ожоги?»«Морозный ожог» — это, вероятно, один из самых смешных оксюморонов. Но внимательно посмотрите на отбивную из свинины, которую вы продержали в морозильной камере гораздо
Первый этап. Вторая неделя. Второй день. «День корицы!»
Первый этап. Вторая неделя. Второй день. «День корицы!» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.Кстати, любители кофе очень часто задают вопрос: «А можно ли перед нагрузкой выпивать чашечку кофе?» Можно, но некрепкого и без сахара и молока. Если не можете жить без кофе, то лучше всего
Первый этап. Неделя вторая. Четвертый день. «День морепродуктов»
Первый этап. Неделя вторая. Четвертый день. «День морепродуктов» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.Отлично, если неподалеку от вашего дома есть бассейн! В этом случае у вас сегодня будет полноценный морской день. Плавание в этот день вполне может заменить утреннюю прогулку. Во
Второй этап. Вторая неделя. День третий. «День креветок»
Второй этап. Вторая неделя. День третий. «День креветок» 6.00–7.00 — подъем.Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай и отправляемся на тренировку.6.30–7.30 —
Второй этап. Вторая неделя. День шестой. «День томатов»
Второй этап. Вторая неделя. День шестой. «День томатов» 6.00–7.00 — подъем. Выпиваем стакан воды. Приводим себя в порядок, идем на тренировку.Во время тренировки также пьем воду или чай.8.30–9.00 —
Второй этап. Третья неделя. Первый день. «День брокколи»
Второй этап. Третья неделя. Первый день. «День брокколи» 6.00–7.00 — подъем. Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай и отправляемся на тренировку. С собой сегодня можно взять «Зеленый чай с корицей».6.30–7.30 — прогулочным шагом проходим свой обычный маршрут. При
Второй этап. Третья неделя. Четвертый день. «День морепродуктов»
Второй этап. Третья неделя. Четвертый день. «День морепродуктов» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.6.30–7.30 — привычная тренировка.9.00–9.30 —
Тринадцатый день: день отдыха
Тринадцатый день: день отдыха За каждой проверкой следует день отдыха. Я рекомендую вам как можно точнее следовать меню, которое здесь представлено — тогда вашему организму легче будет восстановиться.Как только вы проснетесь? Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.?
Шестнадцатый день: два протеина за один день
Шестнадцатый день: два протеина за один день На шестнадцатый день мы проверяем сразу два вида протеинов. На первый раз мы уменьшаем обеденную порцию в два раза, чтобы снизить риск раздражения. Помните: оптимальная порция составляет от 120 до 180 граммов для женщин и от 180 до 200
Шестнадцатый день: проверка двух белков за один день
Шестнадцатый день: проверка двух белков за один день Как только вы проснетесь:? Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.? Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).? Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.Завтрак? Смузи с 4