Свиное филе с яблоками и черносливом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свиное филе с яблоками и черносливом

Ингредиенты

500 г свиного филе, 50 г сливочного масла, 40 г чернослива без косточек, 1 яблоко, черный молотый перец, соль, 100 мл мясного бульона.

Способ приготовления

Чернослив замочите на 20 мин. Яблоки вымойте, очистите, нарежьте дольками. Филе вымойте, слегка отбейте, положите на него чернослив и яблоки, сверните рулетом, обвяжите ниткой. На сливочном масле обжарьте рулет с двух сторон, влейте бульон, посолите, поперчите, готовьте 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.