Рыбная запеканка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыбная запеканка

Ингредиенты

500 г филе судака, 50 г сливочного масла, 150 мл сливок, 5 яиц, 3 клубня картофеля, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Филе вымойте. Картофель вымойте, очистите.

Рыбу и картофель отварите в подсоленной воде до готовности, затем пропустите через мясорубку.

Яйца взбейте со сливками, посолите, поперчите. Противень смажьте маслом, ровным слоем выложите на него картофель с рыбой, залейте яичной смесью. Запекайте при температуре 180 °C 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.