Рыбная запеканка с овощами

300 г отварного рыбного филе,

6 небольших отварных картофелин,

2–3 яйца,

1–2 небольшие моркови,

1 средняя луковица.

1 ст. л. муки,

70 г сыра (брынзы или другого солоноватого сыра),

2 ст. л. растительного масла,

? ч. л. соли,

зелень (петрушка, укроп),

специи (молотый черный и молотый красный перец, майоран).

1. Картофель почистить и размять в пюре.

2. Лук почистить и мелко нарезать.

3. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

4. Рыбное филе мелко нарезать, посолить, поперчить.

5. В отдельной сковороде обжарить на 1 ст. л. растительного масла лук и морковь.

6. Чашу смазать остатком масла, посыпать мукой.

7. Выложить слоями, хорошо разровняв: картофельное пюре, лук с морковью, рыбный фарш.

8. Взбить яйца с солью и специями, залить смесью запеканку.

Выпечка 35 мин.

9. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и зеленью.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Рыбная запеканка 1 кг рыбы, 300 г грибов, 500 г картофеля, 3 яйца, 1 луковица, 1 морковь, соль, белый соус, зелень. Очищенную морковь, лук и подготовленную рыбу залить водой и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, мякоть отделить от костей. Грибы мелко порубить и

Рыбная запеканка Ингредиенты: 150 граммов трески или другой рыбы, 20 граммов масла растительного, 2 помидора, 1 луковица репчатая, 1 морковка, 5 граммов зелени, перец черный молотый, соль.Способ приготовления: в форме для пудинга разогреть растительное масло и положить в него

Рыбная запеканка Ингредиенты 1 горбуша (среднего размера), 4 морковки, 2 луковицы, 4 столовые ложки майонеза, приправа для рыбы, соль. Способ приготовления Горбушу очистить, вымыть и нарезать тонкими небольшими кусочками. Рыбу посолить, смешать с

Рыбная запеканка Ингредиенты: 500 г филе рыбы (любой), 200 г риса, 100 г сыра (любого), 5 помидоров, 2 яйца, 1 луковицы, 50 мл молока, майонез, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Рис предварительно сварите. Рыбу хорошо промойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и

Рыбная запеканка КомпонентыФиле пикши – 800 г Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 4 шт. Лук порей – 2 стебля Коренья сельдерея – 2 шт. Масло растительное – 1/4 стакана Сливки – 1 стакан Сыр тертый – 0,5 стакана Зелень петрушки – 1 пучок Соль и перец молотый – по вкусуСпособ

Рыбная запеканка с овощами в мультиварке Попробуйте приготовить блюдо из рыбы и овощей. Это вкусно, полезно и не занимает много времениНа 4 порции возьмите тушку рыбы (чем меньше костей, тем лучше), 300–400 граммов капусты, 1–2 сладких перца, 3 яйца, 150 граммов густой сметаны,

Рыбная запеканка Ингредиенты500 г филе судака, 50 г сливочного масла, 150 мл сливок, 5 яиц, 3 клубня картофеля, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле вымойте. Картофель вымойте, очистите.Рыбу и картофель отварите в подсоленной воде до готовности, затем

Рыбная запеканка Состав: 500 г нежирной рыбы, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. зелени петрушки, укропа.В противне разогреть растительное масло, положить ломтиками рыбу слоями. Между слоями положить ломтики

Рыбная запеканка Вам понадобится:Манная крупа 1 стаканвода 4 стаканасоль 1/2 ч. ложкияйцо 1 шт.Для фарша:рыба 500 грепчатый лук 2 шт.морковь 1 шт.маргарин 3 ст. ложкисметана 1/2 стаканапанировочные сухари 2 ст. ложкизелень петрушки, соль по вкусу.Как готовить:В кипящую

Рыбная запеканка Рыбное филе – 500 гГрибы сушеные – 50 гПомидоры – 3 шт.Лук репчатый – 2 шт.Лимон – 1 шт.Растительное маслоЗелень петрушкиСольФиле сбрызнуть лимонным соком, посолить, уложить в смазанную маслом форму. Грибы предварительно замочить, отварить в подсоленной

Рыбная запеканка 500 г филе рыбы (любой), 200 г риса, 100 г сыра (любого), 5 помидоров, 2 яйца, 1 луковица, 50 мл молока, майонез, черный молотый перец, соль.Рис предварительно сварите. Рыбу хорошо промойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, помидоры

Рыбная запеканка Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 горбуша среднего размера, 4 моркови, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки майонеза, приправа для рыбы, соль.Способ приготовления:Горбушу очистить, вымыть и нарезать тонкими небольшими кусочками.

Рыбная запеканка Состав: 500 г нежирной рыбы, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, 1 помидор, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. зелени петрушки и укропа.В противне разогреть растительное масло, положить ломтиками рыбу. Сверху положить ломтики

Рыбная запеканка Состав: 500 г нежирной рыбы, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, 1 помидор, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. зелени петрушки и укропа. В противне разогреть растительное масло, положить ломтиками рыбу. Сверху положить