Телятина с айвой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Телятина с айвой

Ингредиенты

600 г телятины, 100 г айвы, 50 г свиного жира, 30 г зелени петрушки, укропа, 3 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Телятину вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Айву вымойте, удалите сердцевину, мелко нарежьте. Зелень вымойте, измельчите. Свиной жир растопите в сковороде, мясо обжарьте до золотистой корочки, затем добавьте томатную пасту, айву, сахар, посолите, поперчите, готовьте еще 40 мин. Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.