Ветчина с шампиньонами и болгарским перцем

Ветчина с шампиньонами и болгарским перцем

Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 500 г шампиньонов, 1 красный болгарский перец, молотый черный перец, соль

Курицу, грибы и перец нарезать кусочками, перемешать. Добавить соль и перец. Форму для ветчины застелить фольгой, выложить фарш, накрыть фольгой и запекать в духовке в течение 40–50 мин при температуре 200–210 °C. Готовую ветчину вынуть из духовки, охладить под прессом. После поместить в холодильник.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

С болгарским перцем

Из книги Лучшие рецепты оливье и винегретов автора Дубровская Светлана Валерьевна

С болгарским перцем ИнгредиентыКрупный картофель – 2 шт.Морковь – 1 шт.Куриные яйца – 3 шт.Маринованный огурец – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 150 гКолбаса «Докторская» – 200 гБолгарский перец (зеленый) – 1 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Нежирная сметана – 250 гСоль


Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем Ингредиенты:600 г филе сома, 600 г картофеля, 200 г шампиньонов, 3–4 стручка болгарского перца, 1 помидор, 150 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Шампиньоны


Ветчина с шампиньонами, желтками и петрушкой «Рецепт, придуманный мадемуазель Николь»

Из книги Блюда из сыра автора Треер Гера Марксовна

Ветчина с шампиньонами, желтками и петрушкой «Рецепт, придуманный мадемуазель Николь» — 80 г тертого твердого сыра— 50 г постной ветчины— 1 ст. ложка нарезанных шампиньонов— 1,25 л крепкого мясного бульона— 2 желтка— 2 ст. ложки сливочного масла— зелень петрушки — по


Суп с болгарским перцем

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суп с болгарским перцем Время приготовления: 25 минКоличество порций: 2-3Ингредиенты: 3 перца (зеленый, красный, желтый), 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 бульонных кубика, 1,5 л воды, 50 г макаронных изделий, растительное масло для жаренья, зеленый лук,


СУП С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

СУП С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 2 болгарских перца, 2 картофелины, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 2 яйца, петрушка, красный молотый перец, соль Лук и перец нарежьте, положите в мультиварку и, добавив растительное масло, готовьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» около 10


Ветчина с перцем

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Ветчина с перцем 1 кг мяса, 50 г смеси нитритов с солью, 1 ч. ложка без верха сахара, 1/3 зубчика чеснока (рубленного), 1 ч. ложка с верхом перца черного молотого, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка с верхом перца белого молотого. Сначала смешать все ингредиенты. Смесью


Ветчина с перцем

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Ветчина с перцем 1 кг мяса, 50 г смеси нитритов с солью, 1 ч. ложка без верха сахара, 1/3 зубчика чеснока (рубленного), 1 ч. ложка с верхом перца черного молотого, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка с верхом перца белого молотого. Сначала смешать все ингредиенты. Смесью


Рис с болгарским перцем

Из книги Микроволновка. Вторые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Рис с болгарским перцем Понадобится: 2? стакана риса, 3 луковицы, 3 ст. л. томатного пюре, 3–4 болгарских перца, 4 ст. л. растительного масла, 1 л воды, молотый черный перец, соль по вкусуРис промыть, смешать с пассерованными томатным пюре, обжаренным луком и нарезанным кольцами


Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем

Из книги Казан. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем Ингредиенты: 600 г филе сома, 600 г картофеля, 200 г шампиньонов, 3–4 стручка болгарского перца, 1 помидор, 150 г сметаны, 1 пучок укропа и петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:


Говядина с шампиньонами и болгарским перцем

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Говядина с шампиньонами и болгарским перцем Ингредиенты: 1 кг говядины, 300 г шампиньонов, 2 стручка болгарского перца, 70 мл растительного масла, 3 луковицы, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промыть, нарезать кусочками по 50–60 г, пересыпать смесью соли и перца.Грибы


Хек с болгарским перцем

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Хек с болгарским перцем Ингредиенты:400 г филе хека, 1 картофелина, 3–4 стручка болгарского перца, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами.


Суп с болгарским перцем

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп с болгарским перцем Ингредиенты: 3 перца (зеленый, красный, желтый), 1 луковица, 1 морковка, 1 корень петрушки, 2 бульонных кубика, 1 1/ 2л воды, 50 г макаронных изделий, растительное масло (для жаренья), зеленый лук, зелень укропа и петрушки, соль.


Хек с болгарским перцем

Из книги Пряная бастурма и ветчина автора Лукьяненко Инна Владимировна

Хек с болгарским перцем Ингредиенты400 г филе хека, 1 клубень картофеля, 3–4 стручка болгарского перца, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать


Ветчина с перцем

Из книги автора

Ветчина с перцем Ингредиенты: 1 кг мяса, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 2 ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. молотого белого перца, 50 г смеси нитритов с солью Смешать все ингредиенты. Смесью натереть куски мяса и уложить в емкость для посола жировой частью вниз, после


Ветчина с перцем и грибами

Из книги автора

Ветчина с перцем и грибами Ингредиенты: 1,2 кг свинины, отварные шампиньоны, маринованный перец, 10 г желатина, 1 ст. л. приправы для свинины, 1 ст. л. соли Подготовленную свинину нарезать крупными кусками. В контейнер маринатора поместить мясо, добавить приправу, соль,


Ветчина с оливками и болгарским перцем

Из книги автора

Ветчина с оливками и болгарским перцем Ингредиенты: 1 куриная грудка, 3 куриных бедра, 200 г свиного гуляша, 1 болгарский перец, 1 банка оливок, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа, 1 пакет желатина, молотый черный перец, соль по вкусу Филе куриной грудки, бедрышек и свиной гуляш