Запеканка из шампиньонов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из шампиньонов

? 300 г свежих шампиньонов

? 200 г лапши

? 2 яйца

? 4 ст. л. растительного масла

? 2 ст. л. сметаны

? панировочные сухари

? черный молотый перец

? соль

Опустите в кипящую подсоленную воду лапшу, отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте ей стечь. Вбейте в лапшу яйца, перемешайте. Грибы вымойте, нарежьте ломтиками, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите.

Смажьте сковороду маслом, выложите на дно половину лапши, по ней ровным слоем распределите грибы и накройте второй половиной лапши. Смажьте блюдо сметаной, посыпьте панировочными сухарями и запеките в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.