Куриное филе с маслятами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриное филе с маслятами

? 600 г куриного филе

? 300 г свежих маслят

? 150 г сметаны

? 150 мл кетчупа

? 100 г сыра

? 2 головки репчатого лука

? 4 ст. л. растительного масла

? зелень укропа

? черный молотый перец

? соль

Куриное филе, промойте, сварите в подсоленной воде (бульон можно использовать для приготовления первого блюда), выньте, остудите и нарежьте брусочками. Грибы вымойте, обсушите на салфетке и нарежьте ломтиками. Лук очистите, сполосните и тонко нашинкуйте.

На разогретом масле обжарьте мясо с грибами и луком, залейте смесью сметаны и кетчупа, посолите, поперчите, засыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 20 мин.

Перед подачей на стол переложите мясо на блюдо и посыпьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.