Мясное ассорти с грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мясное ассорти с грибами

? по 200 г отварных говяжьих почек, телятины

? по 100 г ветчины, отварного языка, консервированных шампиньонов

? по 2 ст. л. топленого масла, растительного масла, тертого сыра

? зелень укропа, лука

? соль

? 300 мл сметано-томатного соуса

Вареные почки, телятину, язык, ветчину и шампиньоны нарежьте соломкой, поджарьте на сковороде с растительным маслом, добавьте сметано-томатный соус и тщательно промытый и мелко порубленный зеленый лук, прокипятите.

Выложите полученную смесь на сковороду, посыпьте тертым сыром, добавьте топленое масло и запеките в духовке.

Перед подачей на стол украсьте блюдо тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.