Читайте также
Закуска из помидоров и листового салата
Ингредиенты: 3–4 помидора, 4 столовые ложки оливкового масла, 1–2 дольки чеснока, 400 г листового салата, зелень базилика, перец, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть, нарезать кружочками, посолить и поперчить. Листья салата
Закуска из редиса и листового салата
Ингредиенты: 350 г редиса, 150 г листового салата, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Редис вымыть и нарезать кружочками.Листья салата вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Редис перемешать с
Варенье из листового салата
Ингредиенты Побеги салата – 1 кгСахар – 1 кг Вода – 250 млМолотый имбирь – 5 гСпособ приготовления Толстые побеги салата опустить в кипящую воду и варить до тех пор, пока с них не будет сходить кожица. Затем вынуть их, очистить, переложить на
Салат из свеклы, редиса и листового салата
ИнгредиентыСвекла — 400 гРедис — 400 гСалат листовой — 200 гЛук репчатый красный — 40 гБазилик — 20 гМята — 20 гУкроп сушеный — 10 гМасло оливковое — 35 млМасло подсолнечное — 17 млУксус винный — 20 млСоль и черный молотый перец по
Суп-пюре из салата
Состав: 800 г зеленого салата, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. сливочного масла, 5–6 стаканов молока, 1 стакан сливок.Отобранные и промытые листья салата на 1–2 минуты опустить в кипяток; откинуть на сито, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой.
Салат из листового салата, овощей и зелени
КомпонентыЛистовой салат – 250 гПомидоры свежие – 2–3 шт.Огурец свежий – 1 шт.Редис – 200 гЗелень укропа – 50 гСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияЛистовой салат нашинковать. Помидоры, редис и огурец нарезать
ИЗ ЗЕЛЕНОГО САЛАТА
Салат зеленый
Вам потребуются: 500 г зеленого салата, 3 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, 1/2 чайной ложки сухой горчицы, перец, соль.Готовим так.Приготовление соуса. Сухую горчицу растереть в небольшом количестве растительного масла,
ИСТОРИЯ САЛАТА
Мы уже привыкли к тому, что любая трапеза открывается салатом. Однако такой обычай сложился относительно недавно, всего-навсего за последние 50–60 лет. Еще в начале прошлого века застолье всегда начиналось с горячих блюд — бульонов и супов, — а салаты
Суп-пюре из салата
? ингредиенты800 г зеленого салата, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 6 стаканов нежирного молока, 1 стакан нежирных сливок, гренки, соль.? способ приготовления1. Отобранные и промытые листья салата на 2 минуты опустить в кипяток.
Сервировка салата
Простая сервировка
Приготовленный и красиво оформленный салат обычно подают на стол в специальной посуде или на большом глубоком блюде. Каждый из присутствующих берет необходимую порцию салатной ложкой или салатным комплектом из соединенных вместе
Салат из редиса и листового салата
10 мин2 порции300 г. редиса, 50 г. листового салата, 30 г. зеленого лука, 150 г. сметанного соуса, 1 вареное яйцо, зелень петрушки, соль по вкусу.1. Вымытый редис нарезать тонкими кружочками. Листья салата перебрать, промыть, обсушить и крупно
Настой семян листового салата
Семена листового салата – 20 гРастительное сырье тщательно размять, желательно в фарфоровой ступке, залить 250 мл кипятка и настаивать в течение 3 часов, после чего процедить и принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в
Красная рыба с гарниром из листового салата
? семга малосоленая — 150 г.? листовой салат (любой) — 250 г.? огурцы — 100 г.? винный уксус (белый или красный) — 1 ст. л.Салат промыть, обсушить на полотенце, порезать крупными полосками или нарвать руками. Огурцы нашинковать. Выложить
А что вместо салата ели?
Русская кухня немыслима без овощей. «Неубиенная» репа, растущая всегда и везде, при любых непогодах и заморозках. Капуста и огурцы, редька и свекла – все это неотъемлемые элементы нашей средневековой кулинарии. Но вот вопрос: а когда в русской
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА
3 отваренных вкрутую яйца4 столовые ложки оливкового маслачетверть чайной ложки мелконарезанного шнитт-лукачетверть чайной ложки мелконарезанного свежего эстрагона (или щепотка сушеного)пол-чайной ложки мелконарезанных анчоусовпол-чайной ложки
Варенье из салата
Хорошие толстые побеги салата положить в горячую воду и варить, пока будет сходить кожа; снявши осторожно кожу, салат сложить на блюдо, пересыпать мелко истолченным имбирем и поставить на три дня на лед; потом перемыть в холодной воде и варить сначала в