Баклажанные грибочки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Баклажанные грибочки

150 г мелких шампиньонов

по 50 г твердого сыра, сливочного масла, майонеза

50 мл растительного масла

2 баклажана

3 зубчика чеснока

соль

Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте тонкими широкими пластинами, посолите и обжарьте на растительном масле до готовности. Шампиньоны промойте, обжарьте на сливочном масле, сыр и чеснок натрите на мелкой терке. Выложите на пластины баклажанов шампиньоны, смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и чесноком, заверните рулетом. Поместите в духовку и запекайте при температуре 180 °C 5–7 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.