Читайте также
Баклажанные грибочки
• 150 г мелких шампиньонов• по 50 г твердого сыра, сливочного масла, майонеза• 50 мл растительного масла• 2 баклажана• 3 зубчика чеснока• сольБаклажаны очистите от кожуры, нарежьте тонкими широкими пластинами, посолите и обжарьте на растительном
Ароматные грибочки
Что понадобится:
500 г шампиньонов, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. меда, черный перец, растительное масло
И начинаем готовить:
Шампиньоны вымыть. У крупных грибов удалить ножки. Подготовленные грибы отварить в течение 5–7 мин,
Закуска «Пряные грибочки»
Что понадобится: 350 г консервированных грибов, 2 ст. л. тертой моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. рубленого зеленого лука, зелень укропа, 4 ст. л. белого вина, 4 ст. л. томатного сока, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, семена
Маринованные грибочки в микроволновке
Что понадобится: 500 г грибов, 1 пучок петрушки
Для маринада: 2 зубчика чеснока, ? стакана белого сухого вина, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. орегано, перец, соль
Положить все ингредиенты для маринада в посуду для
Грибочки, маринованные по-домашнему
Шампиньоны мелкие – 1 кгЛук – 350 гЧеснок – 10 зубчиковУкроп – 50 гПерец черный горошком – 5 шт.Лавровый лист – 5 гУксус столовый 9 % – 50 млРастительное масло – 70 млСоль, сахар
30 мин + маринование
141 ккалШампиньоны промыть, откинуть на
Закуска «Грибочки»
Ингредиенты: 10 яиц, 5 помидоров, пучок зеленого салата, 3 столовые ложки майонеза, соль.Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, очистить, срезать с одного конца. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Зеленый салат вымыть. Тарелку выстлать листьями
Грибочки ореховые непеченые
150 г молотых орехов, 150 г сахара, 1 белок.Для помадки: 50 г какао, 100 г сахара, 2–3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка сливочного масла, ванилин.Из молотых орехов, сахара и белка замесить тесто, сформовать из них шляпки и ножки грибочков. Шляпки смазать
«Грибочки» из яиц и помидоров
Ингредиенты1 кг помидоров100 г огурцов100 г отварной моркови75 г майонеза50 г консервированного зеленого горошка40 г корня сельдерея10 яиц1 пучок зелени укропа и петрушкиСоль по вкусуСпособ приготовленияКорень сельдерея натереть на мелкой
Баклажаны «Грибочки»
5 кг баклажанов очистить и разрезать на 4 части.5 л воды, 1 ст. л. соли, 400 мл уксуса — довести до кипения. Выложить в кипящий маринад баклажаны. Варить, помешивая, 10 мин. Затем положить их в марлевый мешочек и подвесить на 10 ч. Переложить в миску, добавить
Пряные травы
Пряные травы — растения, использующиеся в кулинарии в качестве приправы и предназначенные для придания готовому блюду особого аромата и вкуса. Большинство из них их представляют собой дикорастущие, окультуренные в разное время виды. При этом практически
Пряные травы
О пряных травах (сельдерей, петрушка, кориандр, кервель, фенхель, огуречная трава, тмин, иссоп, эстрагон, мята, мелисса, майоран, душица, чабер, базилик, тимьян и др.) узнали в Европе только в XIII–XVII веках. Многие травы в свежем, сушеном и консервированном виде
Баклажаны как маринованные грибочки
На 2,5 кг баклажан – 4 л воды, 2,5 головки чеснока, 3 шт. перца болгарского, 1 шт. перца горького, 1 стакан уксуса (0,5 стакана для варки и 0,5 стакана для соуса (9%), 1 стакан масла рафинированного подсолнечного, 100 г соли. Баклажаны порезать
Пряные травы
Пряные травы – растения, использующиеся в кулинарии в качестве приправы и предназначенные для придания готовому блюду особого аромата и вкуса. Большинство из них их представляют собой дикорастущие, окультуренные в разное время виды. При этом практически
«Грибочки»
Для светлого теста: мука пшеничная – 400 г, масло сливочное (или маргарин) – 250 г, сахарная пудра – 180 г, яйцо – 1 шт., лимон – 1 шт., сода питьевая – 3 г, соль – 3 г.Для темного теста: мука – 360 г, масло (или маргарин) – 250 г, сахарная пудра – 180 г, какао-порошок – 2 ст.
Грибочки
Этим украшением лучше всего декорировать отбивные.Ножку грибочка можно сделать из небольшого картофеля.Для этого у отварного картофеля рекомендуется срезать с одной стороны верхушку. Это придаст будущим грибочкам устойчивость.Шляпку грибочка можно сделать
Баклажаны «Грибочки»
Баклажаны очистить, порезать кусочками 0,5x0,5x0,5 см, и варить 10 минут в подсоленной воде. Мелко порезать чеснок, болгарский перец, горький перец, петрушку, укроп и перемешать. Добавить туда 1 л воды, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар, перец-горошек,