Шампиньоны с беконом

Шампиньоны с беконом

500 г крупных шампиньонов

250 г бекона

200 г твердого сыра

4 зубчика чеснока

зелень укропа

Удалите грибные ножки и измельчите их. Сыр натрите на мелкой терке, зелень и чеснок измельчите. Соедините грибные ножки, сыр, зелень, чеснок и перемешайте. Полученной массой заполните грибные шляпки. Бекон нарежьте широкими полосами и заверните грибы в бекон. Запекайте в духовке в течение 20 мин при температуре 180 °C.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Шампиньоны с яйцами

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Шампиньоны с яйцами Время приготовления 25 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 крупных шампиньонов, 6 сваренных вкрутую яиц, 1 стакан сметаны, 3 ст. ложки коньяка, 0,5 ч. ложки тертого мускатного ореха, 1 пучок листьев салата.Способ приготовления:Яйца нарезать кубиками,


Шампиньоны под соусом

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Шампиньоны под соусом Грибы отварить в подсоленной воде, нашинковать, отвар процедить. Полтора стакана отвара вскипятить, влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, сливки с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, шампиньоны, посолить и прогреть на слабом


Шампиньоны соленые

Из книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Мороз Евгений Владимирович

Шампиньоны соленые Солить так же, как грузди, но не в бочонке, а в небольших рубанках, залив поверхность растительным маслом.1 кг грибов, 50 г соли, растительное


Шампиньоны

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Шампиньоны Строго говоря, грибы – не овощи. У них свое определенное место в классификации богини Флоры. Но говоря научным языком, гриб – плодовое тело грибницы. И мы можем воспользоваться этим плодом в своих интересах.Помпон 1. От середины шляпки делаем надрез2. Держим


Шампиньоны с беконом и зеленью

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Шампиньоны с беконом и зеленью Ингредиенты:450 г шампиньонов, 200 г жирной свинины, 0,5 стакана молока, 3 ст. л. муки высшего сорта, 2 ст. л. зелени петрушки, 1 ст. л. цедры лимона, 1 ч. л. соли, 40 г сливочного масла, 2 г черного молотого перца.Способ приготовления:Мясо порезать


Шампиньоны

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Шампиньоны Пропорция для волована на 10 пер.: шампиньонов 200 граммов, масла столового 50 г, бульона 1 стакан, половину лимона. Приготовление: шампиньоны очистить от верхней кожицы и опускать в холодную воду с соком, выжатым из лимона. Когда все вычищены, промыть и нашинкованы,


Шампиньоны

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Шампиньоны Пропорция для тимбаля на 10 пер.: шампиньонов 200 г, масла столового 50 г, бульона 1 стакан, половину лимона. О приготовлении их сказано выше, при соусе и гарнирах «финансьер» для


Шампиньоны свежемаринованные

Из книги Диета 5:2. Бикини-диета автора Уайтхарт Жаклин

Шампиньоны свежемаринованные Понадобится: 400 г шампиньонов, 200 мл белого сухого вина, 6 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, 1 лавровый лист, 12 горошин душистого перца, сольУ шампиньонов отделить шляпки от ножек (ножки не понадобятся). Приготовить маринад из вина,


Шампиньоны с чечевицей

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Шампиньоны с чечевицей Понадобится: 1 стакан чечевицы, 200–300 г шампиньонов, 1–2 моркови, 1–2 луковицы, 1–2 зубчика чеснока, соль, свежемолотый перец, зелень петрушки или укропа, растительное масло для жареньяЧечевицу хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить 400–600 мл


Маринованные шампиньоны

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Маринованные шампиньоны Понадобится: 500 г шампиньонов, 3 зубчика чеснока, зелень укропа, 6 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. 5?%-го яблочного уксуса, 4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. солиШампиньоны тщательно вымыть. Желательно выбрать грибочки


Шампиньоны

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Шампиньоны В тот день, когда шампиньоны снимут с грунта, следует выбрать самые белые и очистить от корешка землю; между тем приготовить банки и вскипятить в сотейнике воды, посолив немного. Когда шампиньоны все очистятся, приготовить воду в двух чашках: в первую чашку


Шампиньоны с яйцами

Из книги автора

Шампиньоны с яйцами Ингредиенты6 крупных шампиньонов, 6 сваренных вкрутую яиц, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки коньяка, 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха, 1 пучок листьев салата.Способ приготовленияЯйца нарезать кубиками, смешать с коньяком, сметаной и мускатным


Шампиньоны с добавками

Из книги автора

Шампиньоны с добавками 1 кг шампиньонов, 0,5 л вина, 0,5 л воды, 125 г растительного масла, сок 2 лимонов, 2 лавровых листочка, 10 горошин перца, 2 луковицы.Почистить шампиньоны, положить в подкисленную уксусом воду, чтобы не потемнели. Масло, вино, воду, пряности смешать, довести до


Шампиньоны с беконом

Из книги автора

Шампиньоны с беконом • 500 г крупных шампиньонов• 250 г бекона• 200 г твердого сыра• 4 зубчика чеснока• зелень укропаУдалите грибные ножки и измельчите их. Сыр натрите на мелкой терке, зелень и чеснок измельчите. Соедините грибные ножки, сыр, зелень, чеснок и перемешайте.