Вино смородиновое с крыжовником

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вино смородиновое с крыжовником

Компоненты

Ягоды красной смородины – 4 кг

Ягоды черной смородины – 3 кг

Ягоды крыжовника – 3 кг

Вода – 3 л Сахар – 9 кг

Дрожжевая закваска – 0,3 л на 1 л сока

Водка – 1 л

Ягоды размять, мезгу сложить в стеклянную посуду, засыпать сахаром, залить водой, добавить дрожжевую закваску, перемешать и поставить в теплое место на 2 месяца для брожения. Готовое молодое вино слить с осадка, перелить в чистую бутыль, добавить водку и выдержать 2 недели. Вино готово к употреблению.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.