Коктейль «Радость»
Компоненты
Коньяк – 20 мл
Вермут белый – 20 мл
Ликер абрикосовый – 20 мл
Сок вишневый – 50 мл
Сок лимонный – 10 мл
Сироп малиновый – 10 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать коньяк и вермут, добавить ликер, малиновый сироп и соки. В рюмку положить кусочки льда.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
«Свинская радость» Ингредиенты150 г ветчины, 100 г копченой грудинки, 40 г свиного шпика, 150 г свиного окорока, 700 г свежей капусты, 2–3 луковицы, 3–4 картофелины, 2–3 небольшие морковки, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияОбжарьте свиной шпик и добавьте к нему мелко
Кекс «Малиновая радость» ИнгредиентыДля теста: 150 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сахара, 3 яйца.Для пропитки: 150 мл малинового сиропа. Для безе: 6 яичных белков, 150 г сахара. Для украшения: 50 г малинового варенья.Способ приготовленияВынуть из формы мешалку, положить на
«Радость желудка» Ингредиенты4 цукини средней величины, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка соли, 2 желтых сладких перца, 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 3 веточки свежего базилика, 4–5 кальмаров, 150 г твердого сыра, майонез Способ приготовленияЦукини почистите,
«Радость грибника» Ингредиенты1 кг свежей рыбы, 8—10 картофелин, 200–300 г грибов, 2 луковицы, 1 морковка, 1 стакан сметаны, 4 столовые ложки сливочного масла, лавровый лист, 5–6 горошин черного перца, соль, зелень укропа и петрушки Способ приготовленияПочистите рыбу, удалите
КОКТЕЙЛЬ «ТВОЯ РАДОСТЬ» Требуется: 0,5 стакана пищевого льда, 40 мл рома, 20 мл лимонного сока, 50 мл апельсинового сока, 1 ч. л. сахарного сиропа, 100 мл сухого красного вина, 50 мл охлажденного шампанского.Способ приготовления. В одном бокале смешайте пищевой лед, ром,
КОКТЕЙЛЬ «СПИ, МОЯ РАДОСТЬ, УСНИ» Требуется: 60 мл рома, 10 мл джина, 1 яичный желток, 1 ч. л. сахарного песка, 50 мл «Пряного» ликера, 40 мл коньяка.Способ приготовления. Взбейте миксером яичный желток с сахарным песком, добавьте все остальные ингредиенты и перелейте в высокий
Косулина радость (котлеты) Ингредиенты:1 кг фарша из мяса косули, 1/2 кг свиного мяса или 150 г сала, 3 луковицы, 2 яйца, перец, соль.Способ приготовления:В фарш для котлет также желательно добавлять жирное свиное мясо или даже шпик и побольше лука.Котлеты получаются вкуснее,
Суп-пюре «Детская радость» Ингредиенты1 л куриного бульона, 4 картофелины, 2 пучка лука-порея, 600 г молока, 100 г сливок, 50 г сметаны, 200 г йогурта, перец, соль.Способ приготовленияПоставьте кастрюлю с бульоном на огонь. Картофельные клубни почистите и нарежьте кубиками.
«Кабачковая радость» 3 кг кабачков, 10–15 красных болгарских перцев, по 1 пучку зелени петрушки и укропа, 1–1,5 ст. рубленого чеснока, 4 ст. л. сахара, 1,5–2 ст. л. соли, 1 ст. уксуса, 1 ст. растительного масла.Твердые, упругие сырые кабачки (лучше цуккини) нарезать кубиками (кожуру не
Канапе «Весенняя радость» Хлеб пшеничный – 2 ломтика, огурец – 1 шт., редис – 100 г, зелень, соль по вкусу.Овощи нарезают кружочками, хлебу придают ту же форму с помощью формочки. На зубочистку накалывают кружочки огурца, редиса, хлеба, заранее их посолив. Канапе украшают
Салат «Заячья радость» Требуется: 1–1? кг свежей белокочанной капусты, 3 морковки, лук-порей, 1–2 луковицы репчатого лука средних размеров.Для заправки: 150 г уксуса, 2 ст. л. сахара-песка, 1 ст. л. горчицы, 3 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец.Способ
«Долгожданная радость» Ингредиенты3 ломтика черного хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 50 г балыка, соль, 1 лимон.Способ приготовленияЛомтики хлеба поджарьте с обеих сторон на сковороде. Для этого вы можете использовать 1 столовую ложку сливочного масла. Балык
Косулина радость (котлеты) Время приготовления: 45 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 1 кг фарша косули, 0,5 кг свиного мяса или 150 г сала, 3 головки репчатого лука, 2 яйца, перец и соль по вкусу.ПриготовлениеВ фарш для котлет также желательно добавлять жирное свиное мясо
Застольная радость выпечки Русские праздники – всегда были удивительным сочетанием душевного подъема с простыми застольными удовольствиями. Просто угощенье всегда рассматривалось нашими предками как непременная часть любого торжества. И заглянув в нашу седую
Бульон «Радость жизни» Требуется: 500 г птицы, 2 л воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. л. сливочного масла, зелень петрушки и сельдерея, перец, 200 г тертого сыра, лавровый лист, соль.Способ приготовления. Приготовьте прозрачный бульон из птицы, добавьте соль, перец.Мясо птицы