Читайте также
«Свинская радость»
Ингредиенты150 г ветчины, 100 г копченой грудинки, 40 г свиного шпика, 150 г свиного окорока, 700 г свежей капусты, 2–3 луковицы, 3–4 картофелины, 2–3 небольшие морковки, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияОбжарьте свиной шпик и добавьте к нему мелко
Коктейль «Радость»
КомпонентыКоньяк – 20 млВермут белый – 20 млЛикер абрикосовый – 20 млСок вишневый – 50 млСок лимонный – 10 млСироп малиновый – 10 млЛед пищевой – 1 кусочекСмешать коньяк и вермут, добавить ликер, малиновый сироп и соки. В рюмку положить кусочки
«Радость желудка»
Ингредиенты4 цукини средней величины, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка соли, 2 желтых сладких перца, 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 3 веточки свежего базилика, 4–5 кальмаров, 150 г твердого сыра, майонез Способ приготовленияЦукини почистите,
«Рыбка, рыбка, где твоя улыбка?»
Ингредиенты1 кг морского окуня, соль, листья ольхи или березы Способ приготовленияРыбу почистите, выпотрошите и отделите от костей, затем порежьте на порционные куски и натрите солью. Каждый кусок отдельно оберните листьями ольхи или
«Радость грибника»
Ингредиенты1 кг свежей рыбы, 8—10 картофелин, 200–300 г грибов, 2 луковицы, 1 морковка, 1 стакан сметаны, 4 столовые ложки сливочного масла, лавровый лист, 5–6 горошин черного перца, соль, зелень укропа и петрушки Способ приготовленияПочистите рыбу, удалите
Пицца «Радость вкуса»
Ингредиенты? кг пресного теста, 300 г помидоров или их мякоти, 300 г свежих грибов (лучше шампиньонов), тертый сыр (твердых сортов), измельченная петрушка, растительное масло, чеснок, перец, соль. Способ приготовленияГрибы промойте и порежьте. В
КОКТЕЙЛЬ «СПИ, МОЯ РАДОСТЬ, УСНИ»
Требуется: 60 мл рома, 10 мл джина, 1 яичный желток, 1 ч. л. сахарного песка, 50 мл «Пряного» ликера, 40 мл коньяка.Способ приготовления. Взбейте миксером яичный желток с сахарным песком, добавьте все остальные ингредиенты и перелейте в высокий
«Кабачковая радость»
3 кг кабачков, 10–15 красных болгарских перцев, по 1 пучку зелени петрушки и укропа, 1–1,5 ст. рубленого чеснока, 4 ст. л. сахара, 1,5–2 ст. л. соли, 1 ст. уксуса, 1 ст. растительного масла.Твердые, упругие сырые кабачки (лучше цуккини) нарезать кубиками (кожуру не
Канапе «Весенняя радость»
Хлеб пшеничный – 2 ломтика, огурец – 1 шт., редис – 100 г, зелень, соль по вкусу.Овощи нарезают кружочками, хлебу придают ту же форму с помощью формочки. На зубочистку накалывают кружочки огурца, редиса, хлеба, заранее их посолив. Канапе украшают
«Долгожданная радость»
Ингредиенты3 ломтика черного хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 50 г балыка, соль, 1 лимон.Способ приготовленияЛомтики хлеба поджарьте с обеих сторон на сковороде. Для этого вы можете использовать 1 столовую ложку сливочного масла. Балык
Салат «ЗИМНЯЯ РАДОСТЬ»
1 кг кочанной капусты (из расчета на трехлитровую банку), 2 штуки свежих огурцов, 3 штуки болгарского перца, 3 штуш красных томатов, 1 головка репчатого лука, 1 головка чеснока, 2 штуки моркови, 2 кружочка кабачка.
1. Капусту нарезать крупными кусками и
Застольная радость выпечки
Русские праздники – всегда были удивительным сочетанием душевного подъема с простыми застольными удовольствиями. Просто угощенье всегда рассматривалось нашими предками как непременная часть любого торжества. И заглянув в нашу седую
Бульон «Радость жизни»
Требуется: 500 г птицы, 2 л воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. л. сливочного масла, зелень петрушки и сельдерея, перец, 200 г тертого сыра, лавровый лист, соль.Способ приготовления. Приготовьте прозрачный бульон из птицы, добавьте соль, перец.Мясо птицы
Орегано, или душица, радость гор
Однажды услышав перевод названия орегано, вы уже никогда его не забудете: радость гор. Так называют пряность греки, а по-русски мы зовем ее душицей. Душевную радость эта приправа дарила в застолье еще древним египтянам, а греческие целители
Твоя пивная