Салат с креветками и кальмарами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с креветками и кальмарами

Состав: 500 г очищенных креветок, 500 г кальмара, 100 г гречневой лапши (собу), 1 салатная луковица, 4 перепелиных яйца, пучок петрушки и укропа, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль.

Отварить в подсоленной воде креветки и кальмаров (не больше 3–5 минут, иначе станут жесткими). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Кальмары нашинковать соломкой, креветки можно оставить целыми, если они некрупные. Отварить лапшу. Луковицу нашинковать полукольцами. Перепелиные яйца отварить, почистить и разрезать пополам. Все продукты сложить в миску и перемешать, посолить по вкусу, добавить нашинкованную зелень, заправить смесью оливкового масла и лимонного сока.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.