Гречневые блины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гречневые блины

Состав: 1 стакан гречневой муки, 1 стакан молока, 10 г дрожжей, соль.

Гречневую муку залить половиной стакана теплого молока, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды, и поставить в теплое место. Через 4–5 ч влить в это тесто оставшееся горячее молоко, добавить соль, размешать и оставить в теплом месте, чтобы тесто подошло. Затем осторожно, больше его не размешивая, выпекать блины на смазанных маслом сковородах.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.