Блины гречневые

Блины гречневые

Понадобится: 3 стакана гречневой муки, 3? стакана воды, 25 г дрожжей, соль по вкусу

Залить половину гречневой муки 3 стаканами кипящей воды, хорошо размешать. Затем добавить дрожжи, растворенные в ? стакана теплой кипяченой воды. Оставить тесто на 6 ч. После этого в опару добавить остальную муку, растворенную в воде соль, замесить тесто консистенции сметаны, поставить его в теплое место, чтобы оно поднялось. Испечь блины на сковороде, смазанной растительным маслом. Гречневую муку можно приготовить самостоятельно, размолов в кофемолке гречневую крупу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Блины гречневые

Из книги Блины и оладьи автора Тихомирова Вера Анатольевна

Блины гречневые 2 стакана гречневой муки, 500 мл молока или воды, 30 г дрожжей, 50 мл растительного масла для выпекания блинов, соль по вкусу.Тесто для блинов надо поставить за 2–3 часа до того, как их подавать к столу. Муку развести в теплом молоке или воде с добавлением соли и


Гречневые блины

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Гречневые блины Гречневая мука ......................... 4 стаканаМолоко ....................................... 1 лСвежие дрожжи .............................. 30 гКуриные яйца ............................... 2 шт.Сливочное масло .......................... 2 ст. л.Сахар ..................................... 1 ст. л.Растительное масло ........................ 100 млСоль


Гречневые блины

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

Гречневые блины Ингредиенты800 г гречневой муки, 1 л молока, 25 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 2 яйца, 100 г растительного масла, 5 г сахара, 3 г соли.Способ приготовленияВ глубокую посуду влить 2/з части теплого молока, развести в нем дрожжи, добавить муку, растертые желтки и


Блины гречневые

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Блины гречневые 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан гречневой муки, 1 яйцо, 2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 20 г масла или маргарина, ? ч. ложки сахара, 20 г дрожжей. Сначала готовится дрожжевое тесто. Молоко (? общего количества) подогреть до 35–40 °C и растворить в нем


Блины гречневые

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Блины гречневые Для теста: 2 ст. гречневой муки, 2,5 ст. молока, 30 г дрожжей, соль по вкусу.Тесто поставить за 2–3 часа до того, как блины подавать к столу. Муку развести в теплом молоке или воде, добавить соль и дрожжи, разведенные в небольшом количестве молока, и поставить в


Блины «Гречневые»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Блины «Гречневые» Ингредиенты4 ст. молока, 3 ст. гречневой муки, 1 ст. пшеничной муки, 50 г топленого масла, 5 яиц, соль, 50 г сахарной пудры, 50 г дрожжейСпособ приготовленияРазведите дрожжи в двух стаканах теплого молока, добавьте по одному стакану гречневой и пшеничной муки,


Гречневые блины

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Гречневые блины Состав: 1 стакан гречневой муки, 1 стакан молока, 10 г дрожжей, соль.Гречневую муку залить половиной стакана теплого молока, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды, и поставить в теплое место. Через 4–5 ч влить в это тесто оставшееся


Блины гречневые

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Блины гречневые

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Блины гречневые Понадобится: 3 стакана гречневой муки, 3? стакана воды, 25 г дрожжей, соль по вкусуЗалить половину гречневой муки 3 стаканами кипящей воды, хорошо размешать. Затем добавить дрожжи, растворенные в ? стакана теплой кипяченой воды. Оставить тесто на 6 ч. После


Блины «Гречневые»

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Блины «Гречневые» Ингредиенты4 стакана молока, 3 стакана гречневой муки, 1 стакан пшеничной муки, 50 г топленого масла, 5 яиц, 50 г сахарной пудры, 50 г дрожжей, соль.Способ приготовленияРазведите дрожжи в 2 стаканах теплого молока, добавьте по 1 стакану гречневой и пшеничной


Блины гречневые

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Блины гречневые КомпонентыМука пшеничная – 250 г Мука гречневая – 250 г Дрожжи – 1 столовая ложка Молоко – 0,5 л Яйца – 2 шт. Сахар – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Масло топленое для выпекания – 150 гСпособ приготовленияВ теплое молоко положить сахар и дрожжи, выдержать 10


Гречневые блины

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Гречневые блины Ингредиенты1 стакан гречневой муки,1 стакан молока,10 г дрожжей,соль.ПриготовлениеГречневую муку залить половиной стакана теплого молока, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды, и поставить в теплое место. Через 4–5 часов влить в


Гречневые блины

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Гречневые блины Ингредиенты1 стакан гречневой муки,1 стакан молока,10 г дрожжей, соль.ПриготовлениеГречневую муку залить половиной стакана теплого молока, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды, и поставить в теплое место. Через 4–5 часов влить в


Блины гречневые

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Блины гречневые Состав для теста: мука гречневая – 400 г, сахар – 20 г, дрожжи – 25 г, молоко – 600 г, масло сливочное – 60 г, яйцо – 1 шт., соль – 10 г, масло – 30 г.Гречневик – это блин из гречневой муки. Если гречневой муки нет, ее, хоть и более крупного помола, можно получить,


Гречневые блины

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Гречневые блины Ингредиенты800 г гречневой муки, 1 л молока, 25 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 2 яйца, 100 г растительного масла, 5 г сахара, 3 г соли.Способ приготовленияВ глубокую посуду влить части теплого молока, развести в нем дрожжи, добавить муку, растертые желтки и


Гречневые блины

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Гречневые блины Состав: 1 стакан гречневой муки, 1 стакан молока, 10 г дрожжей, соль.Гречневую муку залить половиной стакана теплого молока, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды, и поставить в теплое место. Через 4–5 ч влить в это тесто оставшееся