Кабачки, фаршированные рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кабачки, фаршированные рисом

Состав: 1 средний кабачок, 3 ст. л. риса, 1 яйцо, укроп, сметана.

Кабачок очистить, вынув середину с семечками, и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Рис отварить, добавить яйцо и мелко нарезанный укроп, положить рис в кабачки, положить в жаровню (утятницу), полить сметаной и тушить в духовке.

Можно делать фарш с мясом и рисом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.