Читайте также
Окунь с пармской ветчиной
Филе окуня 4 шт. по 200 гОливковое масло 30 млЧеснок 4 зубчикаРозмарин 4 веточкиПерец черный свежемолотый 2 гПармская ветчина 8 ломтиковКартофельное пюре 600 гВремя приготовления – 15 минКалорийность – 136 ккалФиле окуня сбрызнуть оливковым маслом,
Салат из тыквы с пармской ветчиной
Тыква 400 гСоевый соус 30 млБальзамический уксус 15 млМед 30 гОливковое масло 70 млЛистья зеленого салата 100 гПармская ветчина 250 млВремя приготовления – 35 минКалорийность – 105 ккалТыкву очистить от корки, нарезать ломтиками и выложить
Инжир запеченный
Ингредиенты500 г инжиров, 20 мл лимонного сока, 70 г сахарной пудры, корица.Способ приготовленияИнжир разрезать пополам, посыпать сахарной пудрой (50 г) и корицей, выложить на противень, застеленный промасленной бумагой, сбрызнуть соком лимона.Накрыть
Зеленый горошек, запеченный с ветчиной
Ингредиенты: 200 г. свежего или консервированного зеленого горошка, 200 г. ветчины, 100 г. макарон, 1 ст. л. тертого сыра, 1–2 ст. л. измельченной зелени петрушки, соль, сахар.Для соуса: 30 г. сливочного масла, 250 мл сметаны или молока,
Запеченный инжир
Состав: инжир – 20 шт., мед – 10 ст. ложек, сливочное масло – 10 ст. ложек, грецкие орехи – 20 шт.Отрезать веточку, затем крестообразно надрезать верхушку. Раскрыть инжир как цветок. На верхушку каждого положить по чайной ложке сливочного масла, после чего
Инжир с пармскои ветчиной, козьим сыром и гречишным медом
Приготовить эту изящную и очень эффектную закуску не составит большого труда, а все ингредиенты, входящие в ее состав, по-своему уникальны. Первый из них, инжир (по-другому «смоква» или «винная ягода») – плод одного
Моцарелла с инжиром, пармской ветчиной и медом «Из меню ресторанчика в Парме»
— 8 шариков сыра моцарелла-мини— 50 г тертого сыра пармезан— 8 ломтиков пармской ветчины— 8 плодов инжира— листья зеленого салата разных сортов, оливковое масло и перец — по вкусуДля
Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами
Ингредиенты:10 картофелин, 80 г ветчины, 150 г шампиньонов, 20 г сыра, 1,5 луковицы, 4 ст. л. масла, 1 стакан сметанного соуса, зелень, соль.Способ приготовления:Лук и шампиньоны очистить, промыть, нарезать соломкой и поджарить
Салат с пармской ветчиной, инжиром и рукколой
Пармская ветчина 160 гИнжир 200 гОливковое масло 120 млВинный уксус 80 млРуккола 80 гСоль, перецВремя приготовления – 20 минКалорийность – 174 ккалВетчину нарезать тонкими ломтиками, инжир – дольками.Приготовить заправку: взбить
Минестроне с красной фасолью и пармской ветчиной
Фасоль красная сухая 50 гТимьян, розмарин по 3 веточкиКартофель 200 гМорковь 100 гСтебель сельдерея 100 гЦукини 100 гСтручковая фасоль 70 гЦветная капуста 100 гБрокколи 100 гПармезан 100 гПармская ветчина 200 гОвощной бульон 1,5 лВремя
Дынный суп с огурцами, пармской ветчиной, горчицей и сыром моцарелла «Чезаре»
? 1 небольшая дыня? 1 огурец? 50 г пармской ветчины или другой сыровяленой ветчины? 50 г сыра моцарелла? 100 г сливочного йогурта или сметаны 10 %-ной жирности? 2–3 ст. ложки белого бальзамического
Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами
Нарезать соломкой лук, шампиньоны и спассеровать по отдельности на масле. Все это смешать, добавить сметану, мелко нарезанную ветчину, бульон, муку и тушить 5–7 минут в пароварке. Вареный картофель нарезать крупными