Блины с творогом и изюмом
Блины с творогом и изюмом
Состав: мука – 1,5 стакана, яйцо – 2 шт. (одно в начинку), вода кипяченая охлажденная – 1,5–2 стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой), изюм – 100 г, творог – 200–300 г, масло сливочное – 60–70 г (для жарки блинов), масло растительное – 1–2 ст. ложки, соль, перец – по вкусу.
Изюм промыть, смешать с творогом, вбить яйцо и еще раз перемешать. Приготовить тесто. Всыпать в миску просеянную муку, добавить щепотку соли, ложку растительного масла, вбить яйцо и, помешивая, постепенно вводить воду. Мешать венчиком. Должно получиться жидкое тесто без комков. Сковороду разогреть на средне-высоком огне. Добавить в нее кусочек масла, влить несколько столовых ложек теста, повертеть сковороду в разные стороны, чтобы тесто разлилось по всей поверхности сковороды. Жарить блин с обеих сторон по 30–40 секунд с каждой. Готовый блин выложить на тарелку. В его середину положить ложку начинки из творога и изюма, завернуть его треугольником. Готовые блины с начинкой из творога и изюма можно подавать со сметаной, джемом или взбитыми сливками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Блинчики с творогом и изюмом
Блинчики с творогом и изюмом Для теста:Пшеничная мука ............................ 140 гКартофельный крахмал .................... 1 ст. л.Куриные яйца ............................... 2 шт.Молоко ................................... 250 млРастительное масло ........................ 4 ст. л.Сахар ................................... 1–2 ч. л.Соль
Пирог с творогом и изюмом
Пирог с творогом и изюмом Ингредиенты: 200 г муки, 160 г маргарина, 80 мл воды, 400 г творога, 75 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 20 г лимонной цедры, 50 г изюма, соль.Способ приготовления: Маргарин нарубить ножом. В холодной кипяченой воде растворить соль, 20 г сахара, 140 г муки и
Блины с творогом и изюмом
Блины с творогом и изюмом Состав: мука – 1,5 стакана, яйцо – 2 шт. (одно в начинку), вода кипяченая охлажденная – 1,5–2 стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой), изюм – 100 г, творог – 200–300 г, масло сливочное – 60–70 г (для жарки блинов), масло растительное – 1–2
Блины с творогом и малиной
Блины с творогом и малиной Ингредиенты250 г творога, 200 г малины (свежемороженой), 100 г муки, 50 г крахмала, 4 яйца, 1 лимон, 220 мл молока, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молотых орехов, 1 столовая ложка сахарной пудры, растительное масло, соль.Способ
Блины с творогом и малиной
Блины с творогом и малиной 250 г творога200 г свежемороженой малины100 г муки50 г крахмала4 яйца1 лимон220 мл молока3 ст. ложки сахара3 ст. ложки молотых орехов1 ст. ложка сахарной пудрырастительное масло сольТворог смешайте с небольшим количеством молока. Цедру натрите на
Булочки с творогом и изюмом
Булочки с творогом и изюмом Ингредиенты500 г муки, 200 мл молока, 250 г творога, 100 г изюма, 40 г сахара, 50 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияМуку всыпать горкой в миску, сделать вверху углубление, влить молоко и 40 мл растительного масла, добавить соль и замесить
Блины с пряными травами, творогом и кедровыми орешками
Блины с пряными травами, творогом и кедровыми орешками 100 г кукурузной муки, 150 мл молока, 300 г творога, 2 яйца, 15 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 1 пучок пряных трав по вкусу, 3 ст. ложки очищенных кедровых орешков, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка мака, 50 мл растительного
Блины сдобные с изюмом
Блины сдобные с изюмом ИнгредиентыМука пшеничная – 400 гМолоко – 600 млСливки – 100 млЯйца – 3 шт.Дрожжи – 15 гИзюм – 100 гМаргарин – 50 гСахар – 40 гСоль – 5 гСпособ приготовленияВ 300 мл чуть теплого молока добавить 20 г сахара и дрожжи и оставить на 10–15 минут.Оставшееся молоко
Блины с творогом и малиной
Блины с творогом и малиной 300 г пшеничной муки, 200 г творога, 100 г сахара, 100 мл сливок 33 %-ной жирности, 100 г ягод малины, 1 л молока, 4 яйца, ? чайной ложки ванилина, сливочное масло, растительное масло, соль.Для приготовления начинки поместите сливки, творог и малину в блендер,
Блины с творогом, клубникой и корицей
Блины с творогом, клубникой и корицей 400 г пшеничной муки, 250 г творога, 120 г сахара, 120 мл сливок 33 %-ной жирности, 120 г ягод клубники, 1 л молока, 4 яйца, ? чайной ложки корицы, сливочное масло, растительное масло, соль.Для начинки поместите сливки, творог и клубнику в блендер,
Блины с творогом и орехами
Блины с творогом и орехами 480 г муки, 250 г творога, 250 г сахара, 250 мл сливок 33 %-ной жирности, 40 г арахиса, 1 л молока, 3 яйца, ? чайной ложки ванилина, ? чайной ложки мускатного ореха, растительное масло, сливочное масло, соль.Для начинки измельчите арахис, смешайте творог,
Блины с творогом и курагой
Блины с творогом и курагой 400 г муки, 180 г творога, 150 г сахара, 150 мл сливок 33 %-ной жирности, 40 г кураги, 1 л молока, 4 яйца, ? чайной ложки ванилина, ? чайной ложки мускатного ореха, растительное масло, сливочное масло, соль.Для начинки распарьте курагу, смешайте творог, сливки
Блины с творогом
Блины с творогом Для теста: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 300 мл молока, 12 г сахара, 10 г дрожжей.Для начинки: 500 г творога, 3 яйца, 30 г сметаны, 50 г сахара, 25 г изюма, 15 г сливочного масла, 100 г сметаны.Приготовить дрожжевое тесто и испечь из него блины. Для приготовления начинки
Груши с творогом и изюмом
Груши с творогом и изюмом Ингредиенты:4 груши (крупные), 150 г творога, 30 г изюма, 50 г грушевого варенья, 30 г сливочного масла, сахар.Способ приготовления:Груши вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевины, вынуть чайной ложкой часть мякоти, натереть ее на мелкой
Пирог с творогом и изюмом
Пирог с творогом и изюмом Вам понадобится:? 2 стакана с горкой муки;? 200 г сливочного масла;? 1 ч. ложка пищевого разрыхлителя;? 1 ст. ложка рома;? 2 ст. ложки сметаны;? ? стакана сахара;? 1 ст. ложка растительного масла.Для начинки:? 300 г мягкого творога;? ? стакана сметаны;?