Творожная запеканка с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожная запеканка с изюмом

Состав: творог – 600 г, манная крупа – 6 ст. ложек, яйцо – 1 шт., сахар – 1/2 стакана, разрыхлитель или сода – 1 ч. ложка (соду надо загасить лимонным соком или уксусом), ванилин или ванильный сахар – по вкусу, изюм – по вкусу, сметана – 2 ст. ложки.

В большой миске смешать творог и манную крупу. Вбить яйцо и перемешать. Всыпать в миску сахар и разрыхлитель или погашенную соду, растереть массу деревянной ложкой. Добавить в тесто ванилин, ванильный сахар или экстракт, а также промытый изюм. Перемешать тесто и выложить в смазанную маслом (растительным или сливочным) форму для запекания. Разровнять поверхность запеканки и смазать ее сметаной. Выпекать творожную запеканку с изюмом в разогретой до 180 °C духовке в течение 40 минут. По мере остывания запеканка застынет. Подавайте запеканку со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.