Шоколадное печенье с черносливом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шоколадное печенье с черносливом

Состав: полусладкий шоколад – 120 г, масло канолы – 2 ст. ложки, сахар – 1 стакан, яйцо – 1 шт., яичный белок – 1 шт., пюре чернослива – 1/4 стакана, ванильный экстракт – 2 ч. ложки, соль – 1/2 ч. ложки, овсяная мука – 3/4 стакана, несладкое какао – 1/3 стакана.

Разогреть духовку до 170 °C. Выстелить квадратную форму фольгой, оставляя навес по краям. Смешать шоколад и масло в жаропрочной миске. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой. Помешивать, пока шоколад не растает. Снять с огня, добавить сахар, яйцо, яичный белок, пюре, ванилин и соль. Перемешать венчиком до получения однородной массы. В небольшой миске смешать муку и какао. Добавить в шоколадную смесь. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать от 40 до 45 минут. Дать полностью остыть в форме. Извлечь пласт из формы, убрать фольгу и, используя зазубренный нож, нарезать на 12 прямоугольников.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.