Печенье шоколадное с шоколадной глазурью
Печенье шоколадное с шоколадной глазурью
1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахарной пудры, 140 г сливочного масла или маргарина, 40 г растертых орехов, 2 ст. ложки порошка какао, ванилин, 0,5 ч. ложки молотой корицы, тертая лимонная цедра.
Для склеивания: смородиновое варенье.
Для глазури: 3/4 стакана сахарной пудры, 100 г шоколада, 5 ст. ложек воды, 30 г сливочного масла.
Муку, смешав с какао, сахарной пудрой, ванилином, корицей, просеять через сито на разделочную доску. Добавить растертые орехи и измельченную лимонную цедру, а также натертое на терке охлажденное масло или маргарин и замесить тесто.
Готовое тесто раскатать на посыпанной мукой доске и вырезать из него выемками или стаканчиком круглое печенье. Переложить печенье на дно кастрюли мультиварки и выпекать на режиме «Выпечка» 30 мин.
Готовое и охлажденное печенье смазать вареньем, соединить по два намазанной стороной, сверху покрыть глазурью.
Для глазури сахарную пудру залить водой и проварить на маленьком огне, чтобы получился густой сироп. Затем смешать размягченный шоколад с сиропом и маслом, взбить до получения однородной массы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Печенье из сливочного теста с грецкими орехами, гвоздикой, кардамоном и шоколадной глазурью «Джейханское»
Печенье из сливочного теста с грецкими орехами, гвоздикой, кардамоном и шоколадной глазурью «Джейханское» ИнгредиентыНа 80 штук:5 столовых ложек муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 2 яйца, 150 г рубленых грецких орехов, 200 г половинок грецких орехов, 200 г сливочного масла,
Ромовый хлеб с шоколадной глазурью
Ромовый хлеб с шоколадной глазурью Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 8 яиц, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка рома, 1 столовая ложка дрожжей, ? чайной ложки соли.Для глазури: 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка жирных сливок.Способ
Мятный хлеб с шоколадной глазурью
Мятный хлеб с шоколадной глазурью Ингредиенты: 400 г муки, 100 мл молока, 170 г сливочного маргарина, 30 г сахара, 1 пакетик пекарского порошка, 3 яйца, 1 чайная ложка мятного экстракта, 100 г шоколада, ? чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко, слегка взбитые
Печенье из сливочного теста с грецкими орехами, гвоздикой, кардамоном и шоколадной глазурью «Джейханское»
Печенье из сливочного теста с грецкими орехами, гвоздикой, кардамоном и шоколадной глазурью «Джейханское» На 80 штукИнгредиенты5 столовых ложек муки, ? чайной ложки разрыхлителя, 2 яйца, 150 г рубленых грецких орехов, 200 г половинок грецких орехов, 200 г сливочного масла, 175 г
304. Кулич с шоколадной глазурью
304. Кулич с шоколадной глазурью 4 стакана муки • 4 яйца • 600 мл молока • 150 г сахара • 50 г живых дрожжей • 150 г сливочного масла плюс 50 г для выпекания • 150 г изюма • 120 мл сливок • 1 00 г темного шоколада • 50 г сахарной пудры • щепотка соли.Заварите половиной горячего
Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом
Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом Для теста: 100 г сливочного масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 яйца.Для заварного крема: 0,75 стакана молока, 0,5 ст. ложки крахмала картофельного, 0,5 ст. ложки муки, 1 желток, 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 пакетик
Печенье ореховое с шоколадной глазурью
Печенье ореховое с шоколадной глазурью 200 г свежего сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 4 яйца, 200 г молотых грецких орехов, 2 ст. ложки толченых сухарей, 1 ст. ложка какао, 150 г шоколада, 3 ст. ложки молока.Тщательно растереть масло с сахарной пудрой, добавить
Хлеб ромовый с шоколадной глазурью
Хлеб ромовый с шоколадной глазурью ИнгредиентыДля теста: 500 г пшеничной муки высшего сорта, 8 яиц, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка рома, 1 столовая ложка дрожжей, 0,25 чайной ложки соли.Для глазури: 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 200 г маргарина или сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, ? стакана молока, 250 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, 1 стакан изюма, ? стакана рубленых орехов или миндаля, 1 стакан нарезанных консервированных фруктов (яблок, груш или
КОВРИЖКА С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
КОВРИЖКА С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 200 г меда, 200 г сахара, 2 яичных желтка, 4 ст. ложки молока, 1 ст. ложка рома или коньяка, тертая лимонная или апельсиновая цедра, 1 чайная ложка корицы, ? чайной ложки имбиря или гвоздики, ванилин, 50 г орехов, 2 ст. ложки изюма, 2 чайные ложки
Ромовый хлеб с шоколадной глазурью
Ромовый хлеб с шоколадной глазурью Ингредиенты: Для теста: 500 г муки, 8 яиц, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка рома, 1 столовая ложка дрожжей, 1/4 чайной ложки соли.Для глазури: 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка жирных сливок.Способ
Мятный хлеб с шоколадной глазурью
Мятный хлеб с шоколадной глазурью Ингредиенты: 400 г муки, 100 мл молока, 170 г сливочного маргарина, 30 г сахара, 1 пакетик пекарского порошка, 3 яйца, 1 чайная ложка мятного экстракта, 100 г шоколада, 1/4 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко, слегка взбитые
Кокосовый торт с шоколадной глазурью
Кокосовый торт с шоколадной глазурью 250 г муки, 250 г йогурта, 80 г сахара, 80 г какао, 2 яйца, 1 ? чайной ложки разрыхлителя.Для крема: 180 г сливочного масла, 100 г кокосовой стружки, 40–50 г сахара, 400 мл молока, 3 столовые ложки манной крупы.Для глазури: 30 г сливочного масла, 3
Сухари с орехами и шоколадной глазурью
Сухари с орехами и шоколадной глазурью Требуется: для теста — 1 кг муки, 2 стакана молока, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 50 г дрожжей, по 1/2 стакана красного вина и очищенных грецких орехов, соль, 1 г ванилина.Для глазури: 2 ст. л. какао-порошка, 1/2 стакана
Коврижка с шоколадной глазурью
Коврижка с шоколадной глазурью Для теста: 200 г меда, 200 г сахара, 2 яичных желтка, 70 мл молока, 1 ст. л. рома или коньяка, тертая лимонная или апельсиновая цедра, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря или гвоздики, ванилин, 50 г орехов, 2 ст. л. изюма, 2 ч. л. пекарского порошка, 500 г пшеничной