Тушеные овощи с медом и специями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеные овощи с медом и специями

Ингредиенты

650 г моркови, 300 мл апельсинового сока, 1 зубчик чеснока, 1 стебель лука-порея, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка мака, корица, мускатный орех, гвоздика, тимьян, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Морковь и лук-порей очистите, нарежьте соломкой, отваривайте в течение 5 минут. Воду слейте, овощи переложите в сковороду. Сок, мед, толченый чеснок, тимьян, корицу, мускатный орех и гвоздику смешайте. Полученной смесью залейте овощи, посолите, поперчите. Сковороду накройте, поставьте в духовку и тушите при температуре 180 °C 30 минут. Готовое блюдо перед подачей к столу посыпьте маком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.