Буженина с розмарином
Ингредиенты: 1,5 кг свиного окорока без шкурки, розмарин, молотый черный перец, соль по вкусу
Окорок вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Выложить в форму, посыпать измельченным розмарином, влить 100–150 мл воды, закрыть крышкой или фольгой. Запекать в разогретой духовке в течение 1,5–2 ч. В конце жарения крышку или фольгу снять, запекать мясо до образования румяной корочки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Белокочанная капуста с розмарином ? 1 вилок белокочанной капустыДля маринада:? по 50 г стебля розмарина, соли? 3 зубчика чеснока? 100 мл оливкового масла? 50 мл бальзамического уксуса? черный молотый перецКапусту поместите в кипящую воду и варите 5–7 мин. Затем отделите
Суп с фасолью и розмарином Понадобится: 1,2–1,5 л овощного бульона, 150 г макарон, 200 г фасоли, 1 банка консервированных помидоров в томатной заливке (около 440 г), 5–7 зубчиков чеснока, 1 ст. л. мелко нарубленного свежего розмарина, 1–2 веточки свежего розмарина, 1–2 веточки
Суп с помидорами и розмарином Понадобится: 4 стакана овощного бульона, 7–8 больших твердых помидоров, 4–5 ст. л. протертых помидоров, 1 лук-порей, 2–3 зубчика чеснока, 3–4 веточки свежего розмарина, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1–2 лавровых листа, щепотка сахара, соль, молотый
Баранина с розмарином в вине Ингредиенты1 ? кг баранины (лопатка), 2–3 луковицы, 150–200 мл сухого красного вина, оливковое масло, розмарин, молотый черный перец, соль.Способ приготовленияБаранью лопатку разрубите на порционные куски. Натрите солью, молотым черным перцем,
Картофель с розмарином 8–10 картофелин, 1 ч. л. сушеного розмарина, растительное масло, 100 г консервированного горошка, зелень укропа, соль Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Масло разогреть на сковороде, выложить картофель и посыпать
Молодой картофель с розмарином Ингредиенты6 картофелин, 6–8 веточек свежего розмарина или 2 столовые ложки сушеного, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка морской соли, 1/2 стакана сметаны.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть и нарезать тонкими
Хлеб с розмарином по-итальянски Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 столовые ложки измельченного розмарина, 2–3 веточки розмарина, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки оливкового масла, 100 г изюма, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Способ
Малиновым уксус с розмарином Ингредиенты :• яблочный 6%-ный уксус – 300 мл;• малина – 300 г;• сахар – 70 г;• веточка розмарина. Способ приготовления Ягоды перебрать. Залить уксусом, дать настояться при комнатной температуре 2 часа. Перелить в кастрюлю, добавить сахар, довести
Компот из нектаринов с розмарином Компоты «ставить» я не люблю. Считаю их переводом продуктов. Но и здесь есть исключения. Первое – это вишневый компот. Главное, чтобы вишен в нем было больше третьей части банки и чтобы они были с косточками. Я беру большую миску,
Баранина с розмарином ИнгредиентыБаранина – 2,5 кгВода – 1 лЧеснок – 2 зубчикаСахар – 50 гРозмарин – 2 веточкиПаприка – 5 гСоль – 20 гСпособ приготовленияВырезать из баранины косточки, на место них поместить веточки розмарина и перевязать мясо ниткой. Снаружи натереть
Хлеб с розмарином по-итальянски Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 столовые ложки измельченного розмарина, 2–3 веточки розмарина, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки оливкового масла, 100 г изюма, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли. Способ
Молодой картофель с розмарином Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 6 клубней молодого картофеля, 6–8 веточек свежего розмарина или 2 ст. ложки сушеного, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка морской соли, 0,5 стакана сметаны.Способ
Треска, запеченная с розмарином ? треска — 100 г.? лимон — несколько ломтиков? розмарин — несколько веточек? тимьян по вкусу? соус бальзамико — несколько капель? оливковое масло — 1 ч. л.? соль, перец по вкусуБерем филе трески и на обеих сторонах тушки делаем небольшие