Читайте также
Буженина с розмарином
Ингредиенты: 1,5 кг свиного окорока без шкурки, розмарин, молотый черный перец, соль по вкусу
Окорок вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Выложить в форму, посыпать измельченным розмарином, влить 100–150 мл воды, закрыть крышкой или фольгой.
Суп зеленый с картофелем и розмарином
Вода – 1 лКубик бульонный куриный – 10 гЛистья капусты заячьей – 200 гКартофель – 300 гМорковь – 100 гЛук зеленый – 10 гЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гЗелень розмарина – 10 гПерец белый молотый и соль по вкусуВ кипящую воду
Запеченный картофель с ветчиной, зеленой фасолью, маслинами, розмарином, шпинатом, свеклой и кресс-салатом «Арефинский»
Ингредиенты6–8 картофелин, 200 г ветчины, 100 г зеленой фасоли, 2 морковки, 100 г свеклы, 100 г зеленого горошка, 50 г маслин (без косточек), 100 г сыра (любого,
Белокочанная капуста с розмарином
? 1 вилок белокочанной капустыДля маринада:? по 50 г стебля розмарина, соли? 3 зубчика чеснока? 100 мл оливкового масла? 50 мл бальзамического уксуса? черный молотый перецКапусту поместите в кипящую воду и варите 5–7 мин. Затем отделите
Рагу со свининой, грудинкой, сардельками, белой фасолью, чесноком, морковью, розмарином, тимьяном и мускатным орехом «Кассуле – символ Франции»
?300 г мякоти свинины?100 г свиной грудинки?150–200 г гусятины, немного гусиного жира (по желанию)? 2сардельки в натуральной оболочке?
Суп с помидорами и розмарином
Понадобится: 4 стакана овощного бульона, 7–8 больших твердых помидоров, 4–5 ст. л. протертых помидоров, 1 лук-порей, 2–3 зубчика чеснока, 3–4 веточки свежего розмарина, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1–2 лавровых листа, щепотка сахара, соль, молотый
Баранина с розмарином в вине
Ингредиенты1 ? кг баранины (лопатка), 2–3 луковицы, 150–200 мл сухого красного вина, оливковое масло, розмарин, молотый черный перец, соль.Способ приготовленияБаранью лопатку разрубите на порционные куски. Натрите солью, молотым черным перцем,
Картофель с розмарином
8–10 картофелин, 1 ч. л. сушеного розмарина, растительное масло, 100 г консервированного горошка, зелень укропа, соль
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Масло разогреть на сковороде, выложить картофель и посыпать
Хлеб с розмарином по-итальянски
Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 столовые ложки измельченного розмарина, 2–3 веточки розмарина, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки оливкового масла, 100 г изюма, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Способ
Малиновым уксус с розмарином
Ингредиенты :• яблочный 6%-ный уксус – 300 мл;• малина – 300 г;• сахар – 70 г;• веточка розмарина.
Способ приготовления Ягоды перебрать. Залить уксусом, дать настояться при комнатной температуре 2 часа. Перелить в кастрюлю, добавить сахар, довести
Компот из нектаринов с розмарином
Компоты «ставить» я не люблю. Считаю их переводом продуктов. Но и здесь есть исключения. Первое – это вишневый компот. Главное, чтобы вишен в нем было больше третьей части банки и чтобы они были с косточками. Я беру большую миску,
Баранина с розмарином
ИнгредиентыБаранина – 2,5 кгВода – 1 лЧеснок – 2 зубчикаСахар – 50 гРозмарин – 2 веточкиПаприка – 5 гСоль – 20 гСпособ приготовленияВырезать из баранины косточки, на место них поместить веточки розмарина и перевязать мясо ниткой. Снаружи натереть
Баранина с чесноком и розмарином
Ингридиенты:– Баранина – 2,5 кг– Розмарин – 2 веточки– Красный сладкий молотый перец – 2 ч. л.ДЛЯ РАССОЛА:– Вода – 1 л– Соль – 50 г– Сахар – 2 ст. л.– Чеснок – 2 зубчикаСпособ приготовления:1. Из мяса вырезать кости. На их место вложить
Молодой картофель с розмарином
Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 6 клубней молодого картофеля, 6–8 веточек свежего розмарина или 2 ст. ложки сушеного, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка морской соли, 0,5 стакана сметаны.Способ
