Рыба с креветками, помидорами, сыром и брынзой «Ибица»

Рыба с креветками, помидорами, сыром и брынзой

«Ибица»

Ингредиенты:

250 г филе рыбы (любой), 250 г креветок (очищенных), 3 помидора, 2 сладких красных перца, 1 стакан сливок, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла, брынза, сыр (любой), перец, соль.

Способ приготовления:

Лук и сладкий перец мелко нарежьте. Помидоры залейте кипятком, обдайте холодной водой, очистите от кожицы и тоже мелко нарежьте. Растопите сливочное масло, влейте оливковое масло и обжаривайте 3 минуты подготовленные лук и перец. Затем добавьте помидоры и потушите смесь, помешивая, еще 5 минут. Массу посолите, поперчите, влейте сливки и прогревайте полученный соус 4–5 минут.

Рыбу нарежьте кусочками, посолите и вместе с креветками выложите в форму. Влейте соус в форму, посыпьте измельченным укропом, раскрошенной брынзой и разложите нарезанный ломтиками сыр. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рыба, тушенная с креветками, сосисками и овощами

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Рыба, тушенная с креветками, сосисками и овощами Ингредиенты:Зубатка (филе) — 350 г, очищенные крупные креветки — 8 шт., сосиски из мяса индейки -300 г, зеленый сладкий перец — 2 шт., репчатый лук — 2 шт., чеснок — 3 зубчика, консервированные в собственном соку помидоры — 6 шт.,


Пирог с баклажанами, брынзой, сыром, помидорами, чесноком и кинзой «Обаятельный»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Пирог с баклажанами, брынзой, сыром, помидорами, чесноком и кинзой «Обаятельный» Ингредиенты3 листа лаваша, 500 г брынзы, 100 г тертого сыра (любого), 4 баклажана, 1 банка консервированных помидоров в собственном соку, 5–6 зубчиков чеснока, 1 пучок кинзы, растительное масло,


Пирог с брынзой, плавленым сыром, помидорами, укропом и базиликом «Бёрек на скорую руку»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Пирог с брынзой, плавленым сыром, помидорами, укропом и базиликом «Бёрек на скорую руку» Ингредиенты4 листа лаваша, 500 г брынзы, 300 г плавленого сыра, 2 помидора, 2–3 яйца, ? стакана молока, ? пучка укропа, ? пучка базилика, растительное масло, семена кунжута. Способ


Картофель с помидорами, зеленым луком, сыром и брынзой «В ритме диско»

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Треер Гера Марксовна

Картофель с помидорами, зеленым луком, сыром и брынзой «В ритме диско» Ингредиенты:6–7 картофелин, 500 г помидоров, 700–800 г брынзы, 150 г швейцарского сыра, 2 яйца, 200 мл жирных сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, зеленый лук, перец, соль.Способ приготовления:Картофель


Пирог с баклажанами, брынзой, сыром, помидорами, чесноком и кинзой «Обаятельный»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Пирог с баклажанами, брынзой, сыром, помидорами, чесноком и кинзой «Обаятельный» • 3 листа лаваша• 500 г брынзы• 100 г любого тертого сыра• 4 баклажана• 1 банка консервированных помидоров в собственном соку• 5–6 зубчиков чеснока• 1 пучок кинзы• растительное масло,


Пирог с брынзой, плавленым сыром, помидорами, укропом и базиликом «Бёрек на скорую руку»

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Пирог с брынзой, плавленым сыром, помидорами, укропом и базиликом «Бёрек на скорую руку» • 4 листа лаваша• 500 г брынзы• 300 г плавленого сыра• 2 помидора• 2–3 яйца• ? стакана молока• ? пучка укропа• ? пучка базилика• растительное масло и семена кунжута – по


Запеканка с рыбой, креветками, помидорами, сливками, зеленым луком, укропом, сыром и брынзой «Ибица»

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Запеканка с рыбой, креветками, помидорами, сливками, зеленым луком, укропом, сыром и брынзой «Ибица» ?250 г филе любой рыбы?250 г очищенных креветок?3 помидора? 2шт. сладкого красного перца?1 стакан сливок?1 пучок зеленого лука?1 пучок укропа? 2ст. ложки оливкового масла? 2ст.


Картофельная запеканка с помидорами, зеленым луком, сыром и брынзой «В ритме диско»

Из книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! автора Треер Гера Марксовна

Картофельная запеканка с помидорами, зеленым луком, сыром и брынзой «В ритме диско» ?6–7 картофелин?500 г помидоров?700–800 г брынзы?150 г швейцарского сыра? 2яйца?200 мл жирных сливок?1 ст. ложка сливочного масла?зеленый лук, перец и соль – по вкусуКартофель нарежьте кружками,


Баклажаны с брынзой и помидорами

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Баклажаны с брынзой и помидорами Ингредиенты:4 небольших баклажана, 150 г сыра, 100 г брынзы, 2 cт. л. муки, 3 cт. л. растительного масла, 2 репчатые луковицы, 6–7 помидоров, 1 перо зеленого чеснока, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. толченых сухарей, чабрец, лавровый лист, перец, соль – по


Баклажаны с брынзой и помидорами

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Баклажаны с брынзой и помидорами Ингредиенты:4 небольших баклажана, 150 г сыра, 100 г брынзы, 2 cт. л. муки, 3 cт. л. растительного масла, 2 репчатые луковицы, 6–7 помидоров, 1 перо зеленого чеснока, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. толченых сухарей, чабрец, лавровый лист, перец, соль – по


Бутерброды с брынзой и помидорами

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Бутерброды с брынзой и помидорами КомпонентыХлеб белый – 2 ломтика Помидор спелый – 1 штука Майонез – 2 чайные ложки Масло сливочное – 2 чайные ложки Зелень укропа измельченная – 2 чайные ложки Брынза тертая – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЛомтики белого хлеба


Семга с креветками, васаби, плавленым сыром и сыром пармезан «Восток — Запад»

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Семга с креветками, васаби, плавленым сыром и сыром пармезан «Восток — Запад» • 150 г филе семги (лосося)• 100 г вареных очищенных креветок• 300 г заранее приготовленного риса суши• тертый сыр пармезан, плавленый сыр квадратиками, листы нори, васаби и рисовый уксус — по


Пирог из лаваша с брынзой, плавленым сыром, помидорами, укропом, кунжутом и базиликом «Турецкий бёрек на скорую руку»

Из книги автора

Пирог из лаваша с брынзой, плавленым сыром, помидорами, укропом, кунжутом и базиликом «Турецкий бёрек на скорую руку» Ингредиенты4 листа лаваша, 2–3 яйца, 1/4 стакана молока, растительное масло и семена кунжута.Для начинки:500 г брынзы, 300 г плавленого сыра, 2 помидора, 1/4 пучка


Спагетти с помидорами и брынзой

Из книги автора

Спагетти с помидорами и брынзой Ингредиенты: 300 г. спагетти, 2–3 помидора, 150 г. брынзы, 2 луковицы, 3 ст. л. оливкового масла, 50 г. сливочного масла, 25 г. зелени петрушки, 2 веточки базилика, молотый черный перец, соль по вкусу.Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на


Запеченная рыба с креветками

Из книги автора

Запеченная рыба с креветками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба (филе) – 400 глимон – 2 шт.чеснок – 2 зубчикалук репчатый – 1 шт.креветки – 50 голивки без косточек – 40 гзелень петрушкисоль и перец красный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе рыбы натереть солью и молотым