Оладьи дрожжевые с капустой
Оладьи дрожжевые с капустой
1 л воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 15–20 г дрожжей, 2–3 стакана муки, 1 ст. л. растительного масла, ? небольшого кочана капусты, соль
В миску налить теплую воду (35–37 °C), растворить в ней сахар и соль, развести дрожжи. Добавить муку и замесить тесто (по консистенции, как на оладьи). Поставить тесто в теплое место подходить на 40–50 мин. Капусту тонко нашинковать и тушить в растительном масле до готовности, посолить. В подошедшее тесто добавить тушеную капусту (предварительно охладив ее, чтобы не была горячей, иначе можно «обжечь» дрожжи) и хорошо перемешать. Выкладывать оладьи на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые Понадобится: 2 стакана муки, 1? стакана воды, 30 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу, 10 ст. л. растительного масла для жареньяДрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, соль, вылить в муку и замесить тесто. Когда тесто подойдет, не перемешивая,
Оладьи с капустой
Оладьи с капустой 1 ст. пшеничной муки, 2 ст. кефира, 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 ст. мелко нарубленной свежей капусты, 100 г сливочного масла, соль и сахар по вкусу.Яйца, сахар, соль взбить, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное масло, капусту и
Оладьи с капустой белокочанной
Оладьи с капустой белокочанной 1-й вариант 1 стакан муки, 1 стакан молока или воды, 1 яйцо, 2 ч. ложки дрожжей, 1 стакан рубленой белокочанной капусты, 1/2 стакана растительного масла, соль по вкусу. Капусту зачищают, промывают и нарезают соломкой, приготовление
Оладьи с капустой кольраби
Оладьи с капустой кольраби 1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки растительного масла, 1 капуста кольраби средней величины. Кольраби тщательно моют, очищают и натирают на крупной терке.Кольраби
Пышки дрожжевые
Пышки дрожжевые 2 стакана муки обдать горячим молоком, выбить. Когда остынет, положить дрожжи, вымесить, дать подняться. Растопленное масло смешать с растертыми с сахаром желтками, лимонной цедрой, солью, всыпать понемногу остальную муку. Соединить эту массу с опарой,
Оладьи со свежей капустой
Оладьи со свежей капустой 6 ст. ложек муки, 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 1/3 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан мелко рубленной свежей капусты. Яйца, сахар, соль взбить венчиком или в миксере, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное
Оладьи дрожжевые с яблоками
Оладьи дрожжевые с яблоками 500 г муки, 2 стакана молока или воды, 2 яйца, 2 ст. ложки масла,1 ст. ложка сахара, ? ч. ложки соли, 25 г дрожжей, 3–4 яблока. В теплом молоке или теплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые 300 г муки, 1 стакан молока, 20 г дрожжей, 2 яйца, 1 ст. ложка жира, 2 ст. ложки сахара. Дрожжи развести в теплом молоке, посолить, добавить растертые с сахаром желтки, просеянную муку, хорошо выбить ложкой, ввести пену взбитых белков, вымешать, влить
Дрожжевые оладьи из кабачков
Дрожжевые оладьи из кабачков Ингредиенты1 небольшой кабачок,100 г муки,50 мл молока,1 ст. л.сливочного масла,1 ч. л.сахара,1 яйцо,5 г дрожжей,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеПриготовить опару: муку развести в чуть теплом молоке, положить дрожжи, желток, растертый
Дрожжевые оладьи из манной крупы
Дрожжевые оладьи из манной крупы Ингредиенты4 ст. л. манки,2 стакана воды,1 ст. л.сахара,2 ст. л.сливочного масла,2 яйца,5 г дрожжей,50 мл молока,соль.ПриготовлениеВ чашу мультиварки всыпать манку, сахар, соль. Залить водой и перемешать. Выставить режим «Тушение» на 30 минут или
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые Продукты: 4 стакана муки, 3 стакана молока, 1 столовая ложка растительного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка дрожжей, 1 столовая ложка сахара, соль.Для приготовления оладий нужно развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить тесто. Дать ему подняться в
Оладьи со свежей капустой
Оладьи со свежей капустой Для теста: 6 столовых ложек пшеничной муки, 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла, 200 г мелко нарубленной свежей капусты.Для жаренья: 100 г сливочного маргарина или растительного масла.Для
Оладьи дрожжевые-1
Оладьи дрожжевые-1 11/2 стакана муки, 200 мл молока, 25 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, щепотка ванилина, жир, соль по вкусу.К дрожжам добавить немного сахара, чайную ложку молока, ложку муки, перемешать, поставить в теплое место и дать подняться. Просеять в миску муку,
Оладьи дрожжевые-2
Оладьи дрожжевые-2 500 г муки, 400 мл молока или воды, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 100 мл растительного масла, 25 г дрожжей, сахар, соль по вкусу.Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте. Потом положить яйца, соль, сахар и столовую
Оладьи с капустой
Оладьи с капустой 1 стакан пшеничной муки, 400 мл кефира, 2 яйца, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан мелко нарубленной свежей капусты, 100 г сливочного масла, соль и сахар.Яйца, сахар, соль взбить, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное масло, капусту и
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые Требуется: 4 стакана муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 40 г дрожжей, 200 г сливочного масла или маргарина.Способ приготовления. Дрожжи разведите в небольшом количестве теплого молока, смешайте с мукой и оставшимся молоком. Замесите