Котлеты из красной фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлеты из красной фасоли

1? стакана красной фасоли, 1 головка репчатого лука, 2–3 кусочка белой булки, мука, зелень, сухари для панировки, растительное масло для жарки

Отварить фасоль до готовности в большом количестве соленой воды, пропустить ее через мясорубку с луком, размоченной в воде булочкой, зеленью. Можно для вязкости добавить муку. Сформовать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на раскаленной сковороде по 2 мин с каждой стороны.

Подавать котлеты горячими, посыпанными зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.