Суп из красной фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из красной фасоли

? ингредиенты

300 г красной фасоли, 100 г ядер грецких орехов, 2 луковицы, 5–6 зубчиков чеснока, 1 ч. ложка молотого черного перца, 2 ст. ложки измельченной зелени (кинза, петрушка, укроп), 2 ч. ложки лимонного сока, соль, вода.

? способ приготовления

1. Фасоль вымыть и залить кипятком (1 л) и варить до тех пор, пока она не разварится.

2. Затем ее протереть или хорошо размять, добавить толченые орехи, мелко нарезанные лук и чеснок, черный молотый перец, перемешать и варить еще 5–7 минут.

3. Добавить нарезанную зелень, лимонный сок и проварить в течение 5 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.