Тушеная капуста

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеная капуста

? кочана капусты, 1–2 моркови, 2–3 ст. л. томатной пасты, соль, перец, зелень

Капусту вымыть и тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. В сковороду положить морковь, налить немного воды и тушить морковь 5 мин. Затем добавить капусту и тушить, периодически помешивая, до готовности (при необходимости подливать во время тушения немного воды). За 5–10 мин до готовности капусту посолить, поперчить и положить томатную пасту или кетчуп. В самом конце добавить мелко нарезанную зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.