Капуста, тушенная с помидорами и маслинами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста, тушенная с помидорами и маслинами

300 г белокочанной капусты, 100 г маслин, 200 г свежих помидоров, ? ч. л. сухой петрушки, 1 головка репчатого лука, растительное масло, соль

Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, положить в него нашинкованную капусту. Обжаривать 3–5 мин. Добавить разрезанные пополам маслины. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками и соединить с капустой. Хорошо перемешать, всыпать зелень петрушки и соль. Влить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить до готовности еще 5–7 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.