Печень с помидорами и маслинами
Печень с помидорами и маслинами
Ингредиенты
500 г телячьей печени, 4 помидора, 12 маслин без косточек, 100 мл мясного бульона, 30 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить (несколько веточек отложить для украшения). Печень промыть, нарезать соломкой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, жарить до образования золотистой корочки.
Переложить печень в горшочек, добавить помидоры, маслины и зелень, перемешать, добавить бульон, запекать в предварительно разогретой духовке до готовности.
При подаче к столу украсить оставшимися веточками зелени.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофель, тушенный с маслинами и помидорами
Картофель, тушенный с маслинами и помидорами КомпонентыКартофель – 800 г Помидоры – 4 шт. Лук репчатый – 3 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Мука пшеничная – 1 столовая ложка Маслины – 200 г Перец душистый – 3–4 горошины Зелень укропа – 1 пучок Вода – 0,5 стакана Соль – по
Пицца с помидорами и маслинами
Пицца с помидорами и маслинами Для тестаМука – 300 гВода – 185 млДрожжи (сухие французские) – 4 гСоль – 7 гСахар – 15 гОливковое масло – 20 млДля соусаОливковое масло – 70 млПомидоры очищенные в собственном соку – 500 гЛук-порей – 100 гМорковь – 1 шт.Чеснок – 6 зубчиковВино сухое
Свинина, запеченная с помидорами и маслинами
Свинина, запеченная с помидорами и маслинами Ингредиенты500 г свинины, 4 помидора, 10–12 маслин без косточек, 30 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, перец.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.Зелень
Свинина, запеченная с помидорами и маслинами
Свинина, запеченная с помидорами и маслинами Ингредиенты: 500 г свинины, 4 помидора, 10–12 маслин (без косточек), 30 мл растительного масла, 1 пучок укропа и петрушки, перец.Способ приготовления: Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Зелень укропа и
Капуста, тушенная с помидорами и маслинами
Капуста, тушенная с помидорами и маслинами 300 г белокочанной капусты, 100 г маслин, 200 г свежих помидоров, ? ч. л. сухой петрушки, 1 головка репчатого лука, растительное масло, соль Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, положить в него нашинкованную капусту.
Свинина, запеченная с помидорами и маслинами
Свинина, запеченная с помидорами и маслинами Ингредиенты500 г свинины, 4 помидора, 10–12 маслин без косточек, 30 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.Зелень
РЫБА С ПОМИДОРАМИ И МАСЛИНАМИ
РЫБА С ПОМИДОРАМИ И МАСЛИНАМИ 4 кусочка филе белой рыбы без костей, например трески (вес каждого кусочка около 175 г), 175 г черных маслин без косточек, 1 крупная луковица, 400 г консервированных помидоров, оливковое масло, зелень петрушки, соль и перец по вкусу Налейте на дно
Тосты с помидорами и маслинами
Тосты с помидорами и маслинами 119 ккал2 порцииИнгредиентыОтрубной хлеб — 4 ломтикаПомидоры черри — 75 гМаслины (без косточек) — 50 гПармезан — 50 гЧерный молотый перец — по вкусуСпособ приготовленияПомидоры черри вымыть и нарезать четвертинками. Маслины нарезать
Пицца с помидорами и маслинами
Пицца с помидорами и маслинами Для тестаМука 300 гВода 185 млДрожжи (сухие французские) 4 гСоль 7 гСахар 15 гОливковое масло 20 млДля соусаОливковое масло 70 млПомидоры очищенные в собственном соку 500 гЛук-порей 100 гМорковь 1 шт.Чеснок 6 зубчиковВино сухое белое 150 млСоль,
Тосты с помидорами и маслинами
Тосты с помидорами и маслинами Ингредиенты: 4 ломтика отрубного хлеба, 75 г помидоров черри, 50 г маслин (без косточек), 50 г пармезана, черный молотый перец. Способ приготовления: Помидоры черри вымыть и нарезать четвертинками.Маслины
Салат с помидорами, огурцами и маслинами
Салат с помидорами, огурцами и маслинами Ингредиенты150 г помидоров черри, 100 г огурцов, 70 г маслин (без косточек), 70 г репчатого лука, 30 мл лимонного сока, черный молотый перце, соль.Способ приготовленияОгурцы нарезать тонкими кружочками, помидоры – полукружиями, а
Закуска с помидорами и маслинами
Закуска с помидорами и маслинами Ингредиенты100 г цельнозернового хлеба, 100 г помидоров, 80 г маслин (без косточек), 40 мл растительного масла.Способ приготовленияХлеб нарезать тонкими ломтиками, помидор – кружочками средней толщины, маслины – колечками. На хлеб выложить
Тосты с помидорами и маслинами
Тосты с помидорами и маслинами 2 порции 119 ккалИнгредиенты: 4 ломтика отрубного хлеба, 75 г помидоров черри, 50 г маслин без косточек, 50 г пармезана, черный молотый перец.Способ приготовленияПомидоры черри вымыть и нарезать четвертинками. Маслины нарезать колечками,
Тосты с помидорами и маслинами
Тосты с помидорами и маслинами Ингредиенты4 ломтика отрубного хлеба, 75 г помидоров черри, 50 г маслин (без косточек), 50 г пармезана, черный молотый перец.Способ приготовленияПомидоры черри вымыть и нарезать четвертинками. Маслины нарезать колечками, пармезан натереть на