Читайте также
Рыба, тушенная по-волжски
1 кг рыбы (крупный окунь, сом, судак), 2 головки репчатого лука, 5–6 яблок, 1 лимон, 300 мл белого сухого вина, 3–4 ст. л. растительного масла, соль, перец, зелень укропа
Подготовленное филе рыбы нарезать на куски, обсушить, посолить. Натереть на терке
Рыба, тушенная по-волжски
Вам понадобится:Филе рыбы 1 кгрепчатый лук 2 шт.яблоки 5–6 шт.лимон 1 шт.белое сухое вино 1,5 стаканарастительное масло 3–4 cт. ложкисоль, перец, зелень укропа по вкусу.Как готовить:Подготовленное рыбное филе нарезать на куски, обсушить, посолить.
Рыба, тушенная с луком
Вам понадобится:Рыбное филе 1 кгмука 1/2 стаканарастительное масло 3–4 ст. ложкирепчатый лук 4–5 шт.лимонный сок 1 ст. ложкамолоко 3 стаканалавровый лист, перец, соль по вкусу зелень петрушки или укропа по вкусу.Как готовить:Рыбу нарезать кусками,
Рыба, тушенная в горшочке
Вам понадобится:Рыбное филе 1 кгмука 1/2 стаканасметана 1 стаканбульон 1 стаканкартофель 7–8 шт.репчатый лук 3–4 шт.растительное масло 1/3 стаканавареные белые грибы 4–5 шт.топленое масло 50 гчеснок 1 головказелень петрушки или укропа, соль, перец по
Рыба, тушенная по-русски
Вам понадобится:Рыба 500 грепчатый лук 1 шт.сливочное масло или маргаринкартофель 2–3 шт.томат-пюре 1–2 ст. ложкисоленые огурцы 2 шт.сливки 2–3 ст. ложкикрасный молотый перец по вкусузеленый лук 2 ст. ложкивода 1 стакан.Как готовить:Лук мелко нарубить и
Рыба, тушенная в сметане
Вам понадобится:Рыба 1 кгмука 3 ст. ложкибелый соус 1/2 стаканасметана 1 стаканрепчатый лук 2 шт.подсолнечное масло 2 ст. ложкисоль и перец по вкусу.Как готовить:Рыбу вымыть, обсушить, запанировать в муке и обжарить на растопленном масле. Затем
Рыба, тушенная с хреном
Вам понадобится:Рыба 500 гхрен 120 гсметана 1/2 стаканамаргарин 1 ст. ложкамука ст. ложкаКак готовить:В кастрюлю, смазанную маргарином, насыпать тонким слоем натертый на терке хрен, уложить на него куски сырой рыбы в 2–3 ряда, пересыпая каждый ряд
Рыба, тушенная с молоком
Вам понадобится:Рыба 1 кгрепчатый лук 4 шт.молоко 1/2 лтертый сыр 100 грастительное масло 2 ст. ложкисоль по вкусу.Как готовить:Рыбу разделать, крупно нарезать кусками, уложить в сотейник в один-два ряда, перекладывая каждый ряд нарезанным луком,
Рыба, тушенная с капустой
Рыбное филе – 500 гМука – 2 столовые ложкиСухари молотые – 2–3 столовые ложкиМасло растительное – 3 столовые ложкиКвашеная капуста – 500 гТоматное пюре – 3 столовые ложкиМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Зелень петрушкиПерецСольВ кислую капусту
Рыба, тушенная по-сельски
1 кг рыбы (или 500 г рыбного филе), 2 луковицы, 1 кг картофеля, 1,5 стакана сметаны, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, черный молотый перец и соль по вкусу. Картофель сварить «в мундире», остудить, почистить и нарезать кружками. Вместо
Рыба, тушенная с горохом
Чищеную рыбу режем на порции, слегка натираем солью, перцем и сбрызгиваем слабым раствором лимонной кислоты. Лук режем крупными частями и вместе с горохом варим до мягкости. Выкладываем слоем на подготовленную рыбу и тушим под крышкой 15–20 минут.
Рыба тушенная в горшочке
Пpодукты: 1 кг моpоженой pыбы, 9 каpтофелин, 3 луковицы, 2 моpкови, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка маpгаpина, 1 столовая ложка томат – пасты, 500 г pыбного бульона или воды, пеpец, соль, зелень.Рыбу pазделать на филе с кожей, наpезать на кусочки, положить в
Рыба, тушенная с овощами
1 кг рыбы, ? свеклы, 2 моркови, 2 луковицы, 1 маленький сладкий перец, 1 столовая ложка муки, 3 столовые ложки растительного масла, по 1 маленькому корню петрушки и сельдерея, 1 стакан рыбного бульона, 1 лавровый лист, 2 столовые ложки измельченной зелени
Рыба, тушенная с вином
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба – 800 гвино красное сухое – 120 глук репчатый – 80 гчеснок – 20 гвода – 120 гзелень петрушки и укропа – 20 гсольперецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Рыбу очистить, промыть, удалить внутренности, нарезать небольшими кусочками. Посолить,
РЫБА, ТУШЕННАЯ «ПО-АГЛИЦКИ»
Требуется: 1 судак, 1 луковица, 1 морковь, 200 г грибов, 3 ст. л. подсолнечного масла, 0,5 стакана воды, соль.Способ приготовления. Филе рыбы разделайте на небольшие кусочки. Лук порежьте кольцами, морковь натрите на терке, отваренные до полу готовности