Рыба, тушенная с горохом
Рыба, тушенная с горохом
Чищеную рыбу режем на порции, слегка натираем солью, перцем и сбрызгиваем слабым раствором лимонной кислоты. Лук режем крупными частями и вместе с горохом варим до мягкости. Выкладываем слоем на подготовленную рыбу и тушим под крышкой 15–20 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Состав: 500 г рыбы, 100 г гороха; 1 луковица; 500 г воды; 30 г растительного масла; 0,5 чайной ложки лимонной кислоты на стакан воды; соль, перец по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рыба, тушенная в маринаде
Рыба, тушенная в маринаде Что понадобится: 1 кг рыбного филе, 1 кг моркови, 2 луковицы, 50 мл воды, растительное масло, 3 ст. л. томатной пасты, сок 1 лимона, 2 ч. л. уксуса, лавровый лист, гвоздика, 10 горошин черного перца, молотый перец, 3 ст. л. сахара, соль по вкусу
Рыба, тушенная с зеленью
Рыба, тушенная с зеленью Ингредиенты: 600–800 г. мелкой рыбы, 2 яйца, 3–4 ст. л. панировочных сухарей, 1–2 ст. л. муки, 50 г. сливочного масла, 500 мл молока, 2–3 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, сельдерея, укропа, 1 лимон, перец, соль по вкусу. Рыбу очистить,
Рыба, тушенная со шпиком
Рыба, тушенная со шпиком Вам понадобится:Рыба 500 гнесоленый шпик 200 грепчатый лук 2 шт.мука 1/2 стаканамаргарин 4 ст. ложкисоль, перец по вкусузелень петрушки или укропа, зеленый салат по вкусу.Как готовить:Филе нежирной рыбы нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Свиной
Рыба, тушенная по-сельски
Рыба, тушенная по-сельски 1 кг рыбы (или 500 г рыбного филе), 2 луковицы, 1 кг картофеля, 1,5 стакана сметаны, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, черный молотый перец и соль по вкусу. Картофель сварить «в мундире», остудить, почистить и нарезать кружками. Вместо
158. Баранина, тушенная с горохом
158. Баранина, тушенная с горохом продукты 200 г баранины, 200 мл бульона из баранины, 2 ст. л. гороха, 1 луковица, 1 пучок укропа, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. Лук очистить, мелко нарезать. Укроп промыть, нарубить. Баранину промыть, мелко нарезать.
Рыба, тушенная с овощами
Рыба, тушенная с овощами 1 кг рыбы, ? свеклы, 2 моркови, 2 луковицы, 1 маленький сладкий перец, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, по 1 маленькому корню петрушки и сельдерея, 1 стакан рыбного бульона, 1 лавровый лист, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
Рыба, тушенная с зеленью
Рыба, тушенная с зеленью 1 кг рыбы или 500 г рыбного филе, 1 кг молодого картофеля, 2 луковицы, 1 ? стакана сметаны, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.Картофель вымыть щеточкой, сварить в мундире, остудить, очистить и
Рыба, тушенная с помидорами
Рыба, тушенная с помидорами Рыбу разделать, промыть, срезать филе, нарезать кусками шириной 3 см, посолить, посыпать мукой и поджарить на подсолнечном масле с обеих сторон.Лук очистить, нарезать кружками, поджарить до светло-золотистого цвета.Положить лук в кастрюлю,
Баранина, тушенная с горохом
Баранина, тушенная с горохом КомпонентыБаранина – 700 г Жир бараний или топленое масло – 100 г Корень петрушки – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Горох сухой – 1 стакан Бульон мясной –1 стакан Лавровый лист – 1–2 шт. Имбирь молотый – 1 чайная ложка Соль и перец черный молотый – по
Рыба, тушенная в горшочках
Рыба, тушенная в горшочках Ингредиенты:600 г рыбы (любой), 5 луковиц, 3 стакана молока, растительное масло, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Кусочки рыбного филе (морской окунь, треска, щука, хек и т. д.) обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить в растительном
Свинина, тушенная с горохом
Свинина, тушенная с горохом КомпонентыСвинина постная – 700 г Горох сухой – 1 стакан Корень петрушки и сельдерея – по 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Бульон овощной – 1 стакан Лавровый лист – 1–2 шт. Зелень укропа рубленая – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Рыба, тушенная с вином
Рыба, тушенная с вином НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба – 800 гвино красное сухое – 120 глук репчатый – 80 гчеснок – 20 гвода – 120 гзелень петрушки и укропа – 20 гсольперецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Рыбу очистить, промыть, удалить внутренности, нарезать небольшими кусочками. Посолить,
Рыба, тушенная в пиве
Рыба, тушенная в пиве Требуется: 1 кг рыбы, 1 луковица, 1 морковь, 200 г грибов, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1/2 стакана пива, соль.Способ приготовления. Рыбу разделайте на филе, порежьте небольшими кусочками. Лук нашинкуйте кольцами, морковь натрите на крупной терке. Отварите до