Компот из слив

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из слив

300 г спелых слив, 1 стакан сахара, 1 г лимонной кислоты, 600 мл воды

В кастрюлю высыпать сахар, залить его горячей водой, довести до кипения и проварить 5–7 мин. Пока варится сироп, сливы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Затем плоды опустить в кипящий сахарный сироп и варить 1–2 мин, положив лимонную кислоту. Дать остыть.

В сироп можно добавить 2 бутона гвоздики, щепотку корицы и лимонную цедру, а также 1–2 ст. л. рома.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.