Компот из слив

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из слив

600 г слив, 1 1/3 ст. сахара, остальные продукты, как для компота из яблок.

В кастрюлю высыпать сахар, залить его горячей водой, довести до кипения и проварить 5–7 мин. Пока варится сироп, очень спелые сливы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Плоды опустить в кипящий сахарный сироп, добавить лимонную кислоту и варить 2–3 мин. Готовый компот охладить.