Протертое варенье из крыжовника

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Протертое варенье из крыжовника

Ингредиенты

1 кг крыжовника, 1 ? кг сахара.

Способ приготовления

Очень вкусный и полезный десерт получается из крыжовника, приготовленного без термической обработки – это так называемое холодное варенье.

Ягоды тщательно помыть в большом количестве воды, очистить, перебрать, откинуть на сито, решето или дуршлаг и дать хорошо стечь воде. Затем крыжовник пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне, засыпать сахаром, перемешать и разложить по стеклянным банкам.

Закатывать металлическими крышками не рекомендуется. Хранить в холодном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.