СОУС «ДАЧНЫЙ»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СОУС «ДАЧНЫЙ»

Возьмите небольшой кусок ветчины, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с нашинкованным репчатым луком в течение 3–5 минут. Затем добавьте нарезанные соленые огурцы и залейте виноградным вином. Прокипятите в течение 10 минут. Далее: влейте основной грибной соус и нарезанные кубиками вареные грибы, заправьте маслом и варите 10 минут. Подается этот соус к блюдам из свинины и баранины.

Вам потребуется:

основной грибной соус — 700 г,

ветчина — 150 г,

грибы свежие — 200 г,

огурцы соленые — 50 г,

вино виноградное — 100 мл,

масло сливочное — 30 г,

соль и перец — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.