Дачный

Количество порций – 2

• 6 крупных клубней картофеля

• 1 головка репчатого лука

• 1 ст. л. сливочного масла

• 4 сваренных вкрутую яйца

• 150 г майонеза

• 1/2 ч. л. молотого черного перца

• зелень сельдерея

• 1/2 ст. л. готовой горчицы

• 1 ч. л. соли

Подготовка 30 мин.

Приготовление 50 мин.

1. Сварите картофель в мундире, затем выньте его из воды, снимите кожицу и нарежьте крупными ломтиками.

2. Лук обжарьте на масле до тех пор, пока он не станет золотистого цвета.

3. Яйца мелко нарежьте.

4. Смешайте картофель, лук, яйца, соль, перец, сельдерей, майонез, горчицу. Осторожно перемешайте салат.

Маленький совет: картофель надо варить на умеренном огне, так он равномерно проваривается.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат «Дачный» Требуется:150–200 г дыни, 3 яблока сладких сортов и 4 груши, по 200 г сливы и черешни (можно вишни сладких сортов), 0,5 стакана сметаны или немного взбитых сливок, 50 г сахара.Способ приготовленияОчистите яблоки от кожуры, если это необходимо. Удалите семена из всех

СОУС «ДАЧНЫЙ» Возьмите небольшой кусок ветчины, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с нашинкованным репчатым луком в течение 3–5 минут. Затем добавьте нарезанные соленые огурцы и залейте виноградным вином. Прокипятите в течение 10 минут. Далее: влейте основной

Дачный Количество порций – 2 • 6 крупных клубней картофеля• 1 головка репчатого лука• 1 ст. л. сливочного масла• 4 сваренных вкрутую яйца• 150 г майонеза• 1/2 ч. л. молотого черного перца• зелень сельдерея• 1/2 ст. л. готовой горчицы• 1 ч. л. соли Подготовка

Дачный-2 Количество порций – 2 • 5 свежих помидоров• 4 свежих огурца• 200 г редиса• 1 зубчик чеснока• 350 г цветной капусты• 1 стакан сметаны или майонеза• соль Подготовка 25 мин. Приготовление 30 мин. 1. Отварите капусту в слегка подсоленной воде.2. Редис, помидоры и

Суп дачный Листья крапивы – 200 гРис – 50 гЛук репчатый – 80 гКартофель – 250 гМасло сливочное – 30 гМасло растительное – 30 млОтвар овощной – 1 лСметана обезжиренная – 40 гСоль по вкусуЛистья крапивы промойте и измельчите. Картофель вымойте, очистите и нарежьте мелкими

Ужин «Дачный» Закуска из картофеля Ингредиенты Картофель вареный – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 3 дольки, майонез – 50 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, зелень петрушки измельченная – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Лук очищают, моют,

Салат «Дачный» 2 помидора, 2 свежих огурца, 1 яблоко, 1/2 ст. сметаны, листья зеленого салата, зелень укропа, петрушки, соль, сахар по вкусу.Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, яблоки — кубиками, укроп и петрушку измельчить. Все овощи и зелень смешать со сметаной, солью и

Обед «Дачный» Сандвичи с баклажаном Ингредиенты Булочки пшеничные – 2 шт., баклажан – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, перец, соль по вкусу. Способ приготовления

Коктейль дачный КомпонентыВодка – 50 млСок яблочный – 20 млСок вишневый – 20 млСок смородиновый – 20 млСок малиновый – 30 млСироп сахарный – 20 млЛед пищевойСмешать водку с сахарным сиропом, добавить соки, перемешать и подавать со

Салат «Дачный» Вам понадобится: Помидоры?—?2 шт, петрушка?— ? пучка, перец сладкий?—?150 г, лук зеленый?—?100 г, лук репчатый?—?1 шт, масло оливковое?—?1 ст. л.Приготовление: Разложите на тарелке промытую петрушку. Очистите репчатый лук, нарежьте кольцами. Помидоры промойте,

Салат дачный с орехами Вам понадобится: Салат зеленый?—?1 пучок, помидоры?—?3 шт, огурцы?—?3 шт, перец сладкий?—?4 шт, свекла?—?1 шт, лук зеленый?—?50 г, миндаль?—?50 г, грецкие орехи?—?50 г, масло оливковое?—?2 ст. л., соль по вкусу.Приготовление: Листья салата промойте, выложите на

Салат «Дачный» • 500 г листового или кочанного салата, 3/4 стакана простокваши, 1/4 буханки свежего пшеничного хлеба, 1 зубчик чеснока, 2 ч. ложки измельченной зелени укропа, соль по вкусу.Хлебную хрустящую корочку отделить от мякоти, хорошо натереть чесноком и мелко нарезать.

Салат «Дачный» 15 мин2 порции200–250 г. арбузной мякоти, 6–8 абрикосов без косточек, 1 кисть винограда, зеленый салат.Для соуса: 200 г. сметаны, 100 г. клубники, 1 апельсин, ? лимона, 50 г. ликера, 1 ст. ложка сахара, корица, соль по вкусу.1. Сначала приготовить соус: ягоды протереть

Салат «Дачный» Требуется: 3–4 огурца, 4 помидора, небольшие пучки редиса, зеленого салата, зеленого лука, 200 г цветной капусты, 2–3 зубчика чеснока, 1 стакан сметаны.Способ приготовления. Огурцы, помидоры, редис порежьте на небольшие дольки. Зеленый салат, лук и чеснок

Борщ «Дачный» Требуется: 6–7 картофелин, 2 моркови, 1–2 луковицы, 300 г свекольной ботвы, 200 г свежего гороха, 2 ст. л. растительного масла, 100 г сметаны, 2–3 яйца, соль, зелень петрушки, укропа.Способ приготовления. Вскипятите воду, положите туда мелко порезанную свекольную