6-й день

6-й день

Завтрак: 1 стакан йогурта с кусочками фруктов.

Обед: жареная рыба; салат с изюмом.

Полдник: запеканка с творогом.

Ужин: суп с капустой.

Рецепт жареной рыбы.

1 кг карасей посолите, запанируйте в 100 г сухарей, обжарьте на растительном масле. Добавьте 1 стакан варенца и тушите 10 мин на слабом огне.

Рецепт салата с изюмом.

1 стакан «Геркулеса» залейте нежирным молоком на 20 мин. Добавьте мелко нарезанное несладкое яблоко, 80 г белого изюма, 10 г измельченных грецких орехов. Все тщательно перемешайте.

Рецепт запеканки с творогом.

Смешайте 500 г творога, 1 яйцо, 10 г ванилина, 100 г «Геркулеса», 5 измельченных яблок, соль, сахар. На сковороду с растительным маслом положите «Геркулес», сверху – полученную массу. Выпекайте в духовке.

1 нарезанную головку репчатого лука и 1 натертую морковь обжарьте на растительном масле. Влейте 0,5 л воды, доведите до кипения, добавьте по 500 г нарезанных брокколи и цветной капусты, 1 лавровый лист, 4 шт. черного перца горошком, соль и варите приблизительно 10 мин.