3-й день

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

3-й день

Завтрак: мюсли с йогуртом; 1 апельсин; 1 стакан молока; бутерброд с сыром.

Обед: говядина с огурцами; 100 г консервированного горошка.

Полдник: 200 г нежирного творога.

Ужин: голубцы с гречей.

Рецепт говядины с огурцами.

300 г постной говядины вымойте, нарежьте на не очень крупные кусочки, обжарьте на сковороде со сливочным маслом, полейте небольшим количеством томатного кетчупа, посолите по вкусу, залейте водой. Тушите до полуготовности, добавьте обжаренные 1 головку нарезанного репчатого лука и 1 сладкий болгарский перец, тушите в течение 5 мин. 200 г огурцов нарежьте кружочками, подавайте с мясом.

Рецепт голубцов с гречей.

Отварите 100 г гречневой крупы в 0,5 л воды, смешайте с 2 головками мелко нарезанного и обжаренного лука. Отварите в 0,5 л воды 1 небольшой кочан капусты. Выложите фарш из гречневой каши и лука на капуст ные листы, заверните, слегка обжарьте, залейте 100 мл ряженки и тушите 30 мин. Посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.