6-й день

6-й день

Завтрак: 1 банан и 1 авокадо, нарезанные и взбитые со 100 мл воды; 1 стакан чая без сахара, кусочек бисквита.

Обед: лепешки из чечевицы; салат из печени и горошка; 1 стакан вишневого сока.

Полдник: 1 стакан кефира; 1 бутерброд из ржаного хлеба с плавленым сыром; 150 г ягод (клубника, малина, черника).

Ужин: гречневая каша с молоком; салат из чечевицы.

Рецепт лепешек из чечевицы.

Из 200 г вареной чечевицы приготовьте пюре, добавьте 1 яйцо, 1 ст. л. муки, соль и перец. Из полученной массы сформуйте лепешки, запанируйте их в сухарях и выпекайте на противне в разогретой духовке при температуре 225 °С в течение 20 мин. Лепешки желательно подать со 150 г нежирного творога.

Рецепт салата из печени и горошка.

300 г печени отварите в подсоленной воде, пропустите через мясорубку. Потушите в растительном масле натертую морковь. Смешайте печень и морковь, добавьте 250 г консервированного зеленого горошка и мелко нарезанный укроп.

Рецепт приготовления бутербродов с плавленым сыром.

Нарезанный хлеб обжарьте на маргарине, сверху положите ломтик плавленого сыра, небольшой кусочек маргарина. Посыпьте измельченной зеленью.

Рецепт гречневой каши с молоком.

300 г гречневой крупы поджарьте на сухой сковороде, положите в кастрюлю с кипящей водой и запекайте в духовке при температуре 200 °С. Готовую кашу заправьте 100 мл кислого молока.

Рецепт салата из чечевицы.

Залейте 300 г чечевицы куриным бульоном, добавьте 30 г сливочного масла, отварите. Добавьте мелко нарезанный запеченный сладкий перец и горсть тертого сыра, заправьте 1 ст. л. винного уксуса и 2 ст. л. оливкового масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.